Всеки, дори абсолютно безразличен към алкохола, трябва да знае как да пие текила правилно. Всъщност сред много различни напитки има една, която за първи път е направена преди много векове. Това е популярна мексиканска текила, процесът на пиене на тази алкохолна напитка наподобява екзотичен ритуален ефект.
Преглед на напитките
Абсолютно не е нужно да сте запален пияница, за да знаете за текилата и как да я пиете правилно. В крайна сметка мнозина бъркат текилата с мексиканска водка от кактус, всъщност това са напълно различни напитки. Текилата се прави от корена на растението синьо агаве, което няма нищо общо с кактусите.
Процесът на пиене на мексиканска напитка може да се извърши по различни начини, както в абсолютно чист вид, така и като един от компонентите на коктейла. Освен това коктейлите са по-популярни сред американските жители и европейците. Но мексиканците предпочитат традиционното пиене в най-чистия му вид.
Много хора се интересуват от какво се пие текила, предястие, като правило, когато пиенето на този алкохол не се изисква. Все пак този вид алкохол принадлежи към аперитиви, тоест напитки, които се сервират непосредствено преди хранене. Максимумът, който мексиканците могат да си позволят, когато пият, е напитка или лека закуска под формата на лимонов клин и сол, която от своя страна действа като неутрализатор и засилва вкуса на агаве.
По правило тази напитка се сервира във високи и тесни чаши с масивно дъно. В Мексико такива очила са с прякор коне. Когато избирате напитка, трябва да запомните, че всеки сорт има свой уникален вкус. Например текилата Reposado има необичайно сложен аромат, това се дължи на факта, че тази алкохолна напитка е отлежала в дъбова бъчва. А златото, което означава златисто, на вкус, напротив, меко и карамелно.
Правилно пиене на текила
Веднага е необходимо да добавим, че мексиканската напитка се консумира изключително в хладна форма и в началото човек трябва да усети данните за вкуса и чак тогава самия аромат на алкохол.
Има огромен брой начини за пиене на такава напитка, най-популярните от тях са:
Традиционен. Това е класическа версия за това как се пие текила в Мексико. Освен това, в допълнение към факта, че напитката трябва да се консумира, е необходимо да се извърши и определен ритуал. Всъщност сега самото действие, за начало е необходимо да изсипете малко сол на гърба на ръката, освен това тя трябва да бъде разположена между китката и палеца. Между другото, солта, ако желаете, може да се намира и на по-интересни места, например, на стомаха на красиво момиче. След това облизват солта и изпиват една чаша текила в една глътка, а в края имат хапка вар.- Кървава Хуанита. Най-популярният коктейл, съчетаващ алкохол и доматен сок, между другото, идва от домати и това оригинално име идва. Самата напитка има ярък цвят и необичайно приятен вкус. За да направите този популярен коктейл, се нуждаете от петдесет милилитра текила, сто милилитра доматен сок и няколко кубчета лед. В чаша, която трябва да има дебели стени и масивно дъно, всички компоненти се добавят и се смесват. За любителите, люто, можете да добавите люта чушка и стрък целина за закуска в коктейла.
- Текила - бум, пиенето на такава напитка е съвсем проста. За да създадете, ви е необходим само тоник и самата текила в равни пропорции. И двете напитки се сливат в една чаша, след това покрийте тази чаша с дланта на ръката си и я поставете на масата с рязък удар с характерен памук, след което пият. Основното е да се уверите, че ударите не са твърде силни, в противен случай чашите просто ще се счупят и всички ще останат без питие. Някои хора вместо тоник предпочитат да правят текила с спрайт.
- Sharp. Тази опция включва дъвчене или поглъщане на червени люти чушки, преди да чукнете върху купчина алкохол. На чувствителните хора е позволено да заменят чили с миниатюрен пипер.
- Gold. Това е може би един от най-обичаните женски коктейли. Като лека закуска ще трябва да се запасите с карамел, в противен случай напитката няма да се пие толкова хубаво.
- Шоколад Olmec. Друг сорт текила, който се отличава със своята оригиналност. Самата напитка се приготвя от агаве, тя също включва дрожди, тръстикова захар и шоколадов аромат. Можете да пиете както в чист вид, така и в разредени, млякото и сметаната се считат за особено приятни добавки, въпреки че можете да смесвате с водка и различни течности.
Други алкохолни коктейли
Има няколко други начина за консумация на тази алкохолна напитка. Един от най-разпространените коктейли в Русия е текила с кола . И няма нищо странно, самата кола е сода, така че пиянството идва много по-бързо, а лекото опиянение ще продължи по-дълго.
За да направите вкусен коктейл ще ви трябва:
- Всякакъв вид текила - 50 милилитра;
- Кока-кола - 150 милилитра;
- вар - един среден плод;
- кубчета лед - 100 грама.
Всички компоненти пречат, а процесът на пиене не се извършва с една глътка, защото трябва да се насладите на такъв коктейл, като го пиете на малки глътки, разтягайки удоволствието.
Друга хмелна напитка на базата на мексиканския аперитив с добавка на бира, този коктейл е подходящ изключително за силни мъже. За да го направите , трябва да разреждате петдесет милилитра текила с 300 милилитра бира, за предпочитане лека. Такъв зашеметяващ коктейл се пие на една глътка. Между другото, този вариант на коктейла в чужбина беше наречен мъгляв руф.
В Мексико също има често срещани коктейли - това са Сангрита и Бандерита . Тези алкохолни коктейли се появиха в Европа не толкова отдавна, но мнозина вече се влюбиха. Но местните мексиканци използват тази напитка през цялото време. Сангрита е много подобен на кървавия алкохолен коктейл Хуанита, той също включва:
доматен сок или пресни обелени домати;- лимонов сок;
- пресен портокал;
- лук, който трябва да се нарязва много ситно;
- пет грама гранулирана захар;
- сол;
- смлян черен пипер;
- лед.
Всички компоненти са смесени, но можете да пиете този коктейл по два начина. В първия вариант е необходимо отделно да излеете купчина текила. Първо се изпива излята чаша, която трябва да се измие с варена сангрита. Във втория вариант двете напитки се смесват и се използват като слабоалкохолна напитка, която не се изисква да се пие.
Бандерита се пие малко по-различно, за начало е необходимо да се подготвят три еднакви чаши. Единият се пълни с текила, на следващия се изсипва сангрита, а последният изстрел е сок от лайм. В същия ред всичко се пие.
Ето основните опции за пиене на мексикански аперитив и кой е по-добре всеки да избере за себе си.