Производителите на вермути в Европа внимателно следят производствения процес на тази напитка. Всички съставки в състава му преминават през няколко етапа на селекция и се изследват за качество. Италианският вермут е скъп алкохол, който често може да се намери в магазини или барове. Италианците перфектно приготвят тази изящна алкохолна напитка, неслучайно алкохолът им се смята за един от най-добрите в света.

История на Вермут

Има легенда, че Хипократ сам е измислил Вермут. В него се казва, че някога Хипократ, седнал сред природата, философствал по универсални въпроси. До него растат лозя и ароматни билки. Затова Хипократ решил да пие вино с билки като лечение. Никой не знае дали това всъщност е било така, но оттогава се смята, че Хипократ би могъл да го измисли. На следващо място, нека поговорим за лечебните свойства на този алкохол.

Ако искате да почерпите гостите по време на вечеря с някаква алкохолна напитка, за да събудите апетит, тогава е по-добре да откажете вермута. В крайна сметка, това може да съсипе вкуса на храната. Затова е по-добре да го пиете след вечеря или пред него като анализатор, за да подобрите апетита си. Вермутът е известен също като "напитка през целия ден" или напитка, която можете да пиете през целия ден. Много любители на алкохола могат веднага да оживеят, но това е само израз. Алкохолът все още е вреден за организма, често е нежелателно да го използвате.

Как да пием Деласи

В чистия си вид питиетата Delacy много няма да работи. Затова сега са измислили около 500 всякакви коктейли, които са базирани на тази напитка. Почти всички коктейли се правят много лесно. За повечето рецепти дори шейкър не е необходим:

  • Вермут алкохол се пие най-добре преди хранене. Тази алкохолна напитка ще служи като шик аперитив и ще помогне да завършите добре вечерта;
  • Сладкият сорт върви добре с лимоновия сок. Може да се смесва пропорционално едно към едно;
  • Може да се смесва с водка или коняк, както и с други алкохолни напитки. Смесете в съотношение едно към едно или едно към две;
  • Сухата степен не се препоръчва да се смесва с нещо. Затова е по-добре да го използвате в чистата му форма, а още по-добре - в охладена форма;
  • Ако го пиете в чистата му форма, тогава чашите за уиски са най-подходящи, а ако няма такива, тогава можете да ги замените с коктейлни чаши. Тази напитка не се пие на една глътка, а на малки глътки. Температурата на напитката трябва да бъде доста ниска - до 10 градуса;
  • Бианко се пие най-добре в разредена форма, смесена със сода или тоник. Всичко зависи от вкуса. Червеният вермут се пие най-добре с лед;
  • Можете да го ядете с печени фъстъци, осолени бадеми или маслини.

Има много компании, които произвеждат вермут. Това са фирмите:

  • Salvatore;
  • Delas;
  • Cinzano;
  • Мартини и т.н.

Вермутите обикновено се разделят на няколко групи:

  • Суха. Тук захарта не надвишава 4 процента. Служи като шик аперитив, който е по-добре да се пие без примеси и когато е студено. Идеални закуски биха били: маслини, крекери, маслини и сирене. Ако гостите не обичат закуски, тогава можете да ги замените със сандвичи със сьомга или варено свинско.
  • Бяла. Тези сортове имат вкусен аромат на подправки, вкусът им е горчив. Захарта няма да надвишава 15 процента. Може да се разрежда с различни сокове: портокал, ябълка, ананас и лимон. Соковете могат да бъдат заменени с тоник или сода. Разрежда се както преди, приблизително едно към едно. Но ако искате да увеличите силата на напитката, тогава можете да промените пропорциите. Основното е каква напитка искате да получите в резултат. Може да се използва без примеси, в чистата му форма. Предястията са същите като за сухия вермут, ако желаете, можете да добавите към тях пържена риба, но не много мазна.
  • Червен вермут или вино. Най-сладкият вид вермут. Процентът захар в него е над 15 процента. Можете да смесите с джин и сода в процентно съотношение 1: 2, но ако искате да намалите силата на напитката, можете да замените джина с портокалов сок, ананас или грейпфрут. Можете да изберете различни закуски - подходящи са различни ядки, нежно сирене, различни плодове, нискомаслена шунка, както и солени бисквити.
  • Пинк. Процентът захар е среден - от 10 до 15%. Това мнение е смесено, тъй като за него са подходящи закуски както за червен, така и за бял вермут. Универсално предястие за розов вермут ще бъде пилето в различните му форми. Смесва се с различни плодови сокове (няма ограничения във вкуса) и с различни алкохолни коктейли, въпреки че това не е най-често срещаният вариант.
  • Десерт. Захарта варира от 10 до 15 процента. Десертните сортове включват бял, червен и розов вермут, тъй като те имат най-голям процент захар в състава. Тези сортове ще бъдат най-добрите в качествените напитки след вечеря. Закуски за тях, можете да изберете най-различни. Различни плодове и плодове, сладък сладолед, тъмен шоколад и всякакви сладки закуски, но не и сладки, ще ви свършат работа. Много хора смятат, че десертните сортове е по-добре да се пият със сладкиши или бисквитки, но прекомерната сладост може да засенчи вкуса на напитката.
  • Силна. Силата на този сорт надвишава 25 процента. Има още едно име за такъв вермут - горчив. Най-добре се консумира в най-чистия му вид. От закуските трябва да изберете нещо висококалорично или маслено. Можете да избирате от риба, месо или разнообразни салати.

Популярни марки вермут

Един от най-популярните видове е Bianco . Тази алкохолна напитка се произвежда от голямо разнообразие от марки като Delacy, Martini или Cinzano, Fianti и Milagio. Този тип вермут е много любим на женската половина на обществото, но мъжете предпочитат Росо за изразения му вкус с остър послевкус.

Белите сортове имат сладникав вкус, но не всеки може да го хареса. За да премахнете прекомерната сладост и силната миризма на напитката, просто трябва да добавите към нея няколко кубчета лед. Това ще помогне за омекотяване на вкуса и разреждане на самия алкохол.

Бианко също може да се разрежда с тоници, вода или различни прясно изцедени сокове. Ако предпочитате сладки напитки, най-добре е да пиете тази напитка с Fanta или Sprite една към една. И ако напитката е била сервирана в чистата й форма, тогава като предястие можете да сервирате нарязан портокал.

Лидерите в производството на бял, розов и червен вермут са Франция и Италия. Но други държави не изостават. Например, Delacy вече набира популярност. Тази марка е създадена съвместно от Русия и Италия. Напитката от тази марка има примамлива миризма и приятен вкус.

Delacy Vermouth е специализирана в бели и червени сортове. И те се произвеждат на високо ниво. Много ценители на алкохола вече отбелязаха високото качество на продукта, което е добро както в чист вид, така и в различни коктейли. Продуктите от тази марка също се наричат ​​дели. За първото запознанство с Деласи е най-добре да добавите лед към него. Това ще помогне за омекотяване на вкуса, както и ще разкрие аромата.

Деласи, като всички други марки, най-добре е да се пие бавно, на малки глътки, наслаждавайки се на вкуса. И това трябва да се прави не само заради културата на консумация на алкохол, но и заради възприемането на алкохола от организма. Вермутът е продукт, който се усвоява силно от нашето тяло. Така че прекомерната му употреба може да доведе до силно главоболие. И лекарствата за болка не винаги ще помогнат.

С честата употреба на този алкохол можете бързо да свикнете и вече не изпитвате удоволствието от тази напитка. Затова за промяна бяха измислени страхотно много коктейли. Това прави тази напитка чест гост на партита, тържества и срещи.

Експертите съветват да се пие правилно алкохолни напитки. По-добре е да прочетете за културата на пиене на определена напитка, защото всеки алкохол трябва да носи удоволствие.

Закуски за деликатес и неговите характеристики

Тук не са измислени иновации. Закуските са същите като при другите видове този алкохол.

Съвети за използване на Delacy:

  • Пиенето се препоръчва само преди хранене, а на малки глътки - удоволствие от разтягане. Така подобрявате работата на стомаха.
  • Вермутът може да се смесва с други алкохолни напитки като коняк, водка, джин и др. Можете да направите много коктейли. Смесете в съотношение 1: 2.
  • Температурата на коктейла не трябва да бъде висока. По-добре е, ако напитката е охладена, не по-висока от 15 градуса.
  • Предлагат се различни закуски. Жените обичат плодови закуски, мъжете предпочитат маслини и всякакъв вид ядки.
  • Можете да смесите с тоник, сода и дори лимонада.
  • За да могат феновете да опитат всичко ново и необичайно, можете да експериментирате с вкусовете и опциите на коктейлите.

Много ценители на алкохола споменаха вкусния послевкус на Delacy. Тази напитка се характеризира само от положителната страна и печели благоразположението на потребителите. Благодарение на естествените си съставки, Delacy има богат ароматизиращ букет. Ароматът на напитката също е много приятен и примамлив. Деласи е ягода, червена боровинка и т.н.

Цената на този вид алкохол е много разумна и ниска. Силата на напитката не е висока. Вермутът има отличен релаксиращ ефект, така че дори първите глътки носят много удоволствие. Перфектна като лека напитка след работни дни. Деласи също много харесва женската половина на човечеството. Подходяща е и като питие на парти, сватба, годишнина, само за събирания с приятели, ще помогне да усетите атмосферата на празник и тържество.

Всички празници и значителни дати не са пълни без разнообразни напитки и алкохол. Просто така се случи в обществото. Но трябва да помните, че алкохолът трябва да се консумира умерено. И вермутът не е изключение .

Категория:

Готварство