С помощта на електрическа скара можете не само да правите ароматни и вкусни месни ястия, но и да приготвяте палачинки, задушени зеленчуци, пържени яйца, тостове.

Понастоящем много компании, произвеждащи домакински уреди, предлагат този тип устройства. Прави впечатление, че електрическата скара може да се използва не само в частна къща, но и в градски апартамент.

Разнообразие от устройства за домашна употреба

Първо трябва да разберете видовете електрически скара и да разберете коя скара да изберете за дома. И така, сега в продажба има следните видове устройства:

  1. Универсален, затворен и отворен тип . При отворени модели нагрятата повърхност е разположена на инфрачервения излъчвател. Вариациите на затворения тип са вид преса за готвене на ястия. В същото време рецептите за електрическа скара със затворен тип могат да бъдат намерени в Интернет. Универсалните електрически решетки могат да бъдат едновременно затворени и отворени, защото с тяхна помощ можете да изберете най-доброто решение за готвене на това или онова ястие.
  2. Безконтактна и контактна скара за дома . Съдейки по името, във втория случай хранителните продукти имат пряк контакт с нагревателния елемент, в първия случай всичко се случва безконтактно. Те обаче могат да осигурят двустранно отопление.
  3. Стационарни и преносими . Мобилните устройства могат да се използват не само на закрито, но и да вземат със себе си на пикници и в страната. Поради лекото си тегло и компактните размери, те дори могат да бъдат транспортирани ръчно. Стационарното оборудване, от своя страна, се класифицира в настолни и подови. Препоръчително е да го закупите, ако имате голямо семейство.
  4. Повърхността на електрическите решетки може да бъде направена от чугунени решетки, стъклокерамика или метална сплав . Най-лесно е да се грижите за стъклокерамична повърхност, но не е много популярна, тъй като се характеризира с висока чупливост. По-траен и по-безопасен уред - с метално незалепващо покритие. В допълнение, такива устройства са доста достъпни, както и решетките от чугун.
  5. Корпус от неръждаема стомана или издръжлив пластмасов Експертите ви съветват да изберете електрически решетки с калъф от неръждаема стомана, защото такова покритие е по-силно и издръжливо. При липса на средства за закупуване на електрическа скара от неръждаема стомана, можете да изберете добър вариант в пластмасов калъф.

Всяко устройство има както плюсове, така и минуси. Всичко зависи от личните предпочитания. Освен това днес има какво да избирате. Забележително е, че някои майстори правят електрически скари със собствените си ръце, но за това е необходимо да имате специални знания, така че е по-добре да не рискувате и да купувате оригинално оборудване.

Полезен избор

Дори ако напълно разбирате дизайнерските характеристики на електрическите скари и тяхната класификация, трябва да научите няколко полезни съвета относно избора. Така че, преди да изберете електрическа скара за вашия дом, трябва да запомните следните препоръки:

  1. Устройството трябва да бъде оборудвано с чувствителен термостат. Този елемент ще ви позволи да регулирате температурата в зависимост от метода на готвене.
  2. Е, ако устройството е оборудвано с диоден индикатор, който ще показва, че захранването е включено.
  3. Колкото по-големи са индикаторите за мощност на оборудването, толкова по-ефективно ще функционира. Оптималната стойност за готвене на ястия с месо и пържоли е повече от 2 kW.
  4. Чудесно решение е закупуването на електрическа скара с функция за запазване на определена температура.
  5. Палетата на устройството трябва да бъде демонтирана, в противен случай ще отнеме много време и енергия за почистване на барбекюто.
  6. Затворената електрическа скара е удобна, защото при обработката на месо човек не трябва да диша дим.
  7. Много е неудобно да се почистват палети с гофрирана повърхност, тъй като хранителните частици се натрупват в техните вдлъбнатини, затова се препоръчва да се даде предпочитание на обикновените повърхности.
  8. Полезни приспособления са винтове за регулиране на капака и краката. В случай, че структурата на конструкцията има подвижни панти, е по-добре да изберете този конкретен модел.
  9. Ако планирате да готвите ястия без използването на растително масло - на пара, тогава трябва да изберете електрическа скара с незалепващо покритие. Мнозина обаче вместо електрическата скара предпочитат двойните котли и бавните готварски печки, които са много по-добре подготвени за задушаване на зеленчуци.
  10. Електрическата скара трябва да има надеждна защита срещу прегряване. Тази функция може да предотврати много тъжни последици. По правило такова допълнение присъства във всички сравнително модерни устройства.

Рейтинг на най-добрите производители

Специалистите, ръководени от характеристиките и съотношението качество / цена, съставиха рейтинг на най-добрите модели и производители. Тя включва следните марки:

  • TEFAL;
  • Ръсел Хобс;
  • Gorenje;
  • Philips;
  • борк;
  • Северин;
  • Zelmer.

Избирайки един от тях, няма съмнение, че закупеното оборудване ще бъде абсолютно безопасно, висококачествено и ефективно.

Категория:

Готварство