През последните няколко години мултикукър спечели пазара и сърцата на клиентите. Мини фурна, способна да приготвя ястия, без да отвлича вниманието на домакинята от други въпроси, това не е мечта на мнозина! Докато нещо се готви във фурната, можете да направите пълно зареждане или да разговаряте по телефона. Производителите на прекрасни бисквитки отидоха по-далеч и взеха предвид желанието на клиентите да ядат здравословна храна.

Прилики и разлики

Не всички опитни домакини обичат да използват кухненски уреди. За мнозина е по-познато да готвят в тиган, тиган, да месят тестото със собствените си ръце. Има категория хора, които все още не са открили възможностите на мултикоксер, двоен котел и много други комбайни. Кухненските уреди днес не са лесен помощник, драстично променя идеята за процеса на готвене.

Пазарът на стоки се разраства бързо, понякога е трудно да се преценят достойнствата и да се избере модел. Особено трудно е да се определи разликата между двоен котел и бавна печка. И двете чудо печки са гаранция за вкусен резултат. Те ще помогнат за приготвянето на ястия дори за начинаещ готвач.

Те имат подобни функции :

  1. програмиране на началното време на готвене;
  2. избора на определена температура за периода на готвене;
  3. функция на размразяване на продуктите.

За да не направите грешка при покупката, за да определите всички плюсове и минуси, трябва да знаете предимствата и недостатъците на двете устройства.

Време за готвене

Бавната готварска печка има много режими за приготвяне на различни ястия. За всеки от тях се програмира определено време. Например режимът на "пилаф" отнема 1 час, режимът "задушаване" включва бавно изтриване в продължение на час или повече. Продуктите, приготвени в него, са много по-вкусни, но не прекалено здравословни.

За ястия, приготвени в двоен котел, се отделя повече време и няма толкова много програми. Но парените храни задържат повече витамини и хранителни вещества. Заключваме: двойният котел е грижа за здравословния начин на живот.

Функционалност на устройството

Върху съда се съчетават тенджера, тиган, фритюрник, фурна. Ястията, приготвени в него, са също толкова вкусни, колкото ястията, приготвени на печката. Той има вградени програми :

  1. млечна каша;
  2. пилаф;
  3. закаляване;
  4. пържене;
  5. бъркани яйца;
  6. сладкиши;
  7. кисело мляко.

В допълнение към тези функции има и загряване на храна и забавен старт. Сред недостатъците отбелязваме, че можете да готвите едно ястие наведнъж. Готвенето отнема малко време, например, задушаването на пиле ще отнеме 30 минути.

Ако комплектът включва купа за задушаване, можете да приготвите ястие от две съставки наведнъж. Например задушени и задушени картофи. Оказва се бавна готварска печка с двоен бойлер 2 в 1.

Изборът на мултикукър в магазините е голям. Когато купувате, ще бъде полезно да обърнете внимание на консумацията на енергия, обема на купата, нейното покритие (тефлоново или незалепващо), разнообразието от режими на готвене, цената.

Двойният котел няма толкова голямо разнообразие от действия, но задушените храни запазват всички витамини и са добри за консумация. След готвене получаваме здравословен диетичен продукт след задушаване.

Двойният котел има функции :

  1. отопление на храна;
  2. храна за размразяване;
  3. готвене на пара;
  4. контрол на температурата и парата;
  5. функция за контрол на водата.

Разликата между двоен котел и бавна готварска печка също е във времето за готвене. Пилето, например, ще бъде готово след 50 минути. За готвене на диетични храни е по-добре да използвате двоен котел, тъй като ви позволява да изоставите употребата на мазнини и масла. Възможно е да се готвят няколко ястия едновременно, например риба, месо със зеленчуци, ориз и зеленчуци.

В двоен котел храната никога няма да изгори, ако има функция за контрол на водата. И в бавна готварска печка, ако изтича маслото или водата, понякога продуктите изгарят. На цена обикновено двойният котел е по-евтин от бавните печки.

В линията на съвременните продукти можете да намерите двоен котел с подобрени функции. Модели като Delta, Tefal, Philips имат отделни купи за зърнени култури, вдлъбнатини за яйца, три нива за продукти за полагане. Всички са безопасни за миене на съдове. Кой двоен котел е по-добър - изборът е купувачът.

Препоръки за избор

Има разлика между двоен котел и бавна готварска печка, но на първо място е необходимо да разберете защо купувате оборудване.

Бавна готварска печка е необходима за тези, които обичат разнообразието в храната . Много различни програми им позволяват да направят това. Разнообразни ястия се приготвят с помощта на чудо пещ и се изразходва минимално количество време и енергия. Програмите за печене, пържене, задушаване ще помогнат за създаването на пълно меню за обяд или вечеря. С негова помощ можете да готвите десерти, зърнени храни, желе, задушени плодове.

Ако спазвате здравословен начин на живот и балансирана диета, свикнали сте да ядете много зеленчукови ястия - изборът трябва да е в полза на двоен котел. Също така, той често се купува в семейства, където има малки деца и хора, които спазват медицински диети. Ястията от зеленчуци, приготвени с негова помощ, са чудесни за деца и възрастни хора.

Отзиви на клиенти

Преди няколко години е закупен двоен котел във връзка с раждането на дете. Оттогава не съм имал проблеми с приготвянето на зеленчукови и плодови пюрета. Бързо сготви всичко за двойка и след това го пюрира. Между другото, плодовете са добре омекотени в двоен котел. В бъдеще готвих пиле с ориз, зеленчуци, слагах всичко едновременно, не беше приготвено много бързо, но се оказа вкусно. Времето остава много свободно, отдадено на децата си. Много доволен от покупката.

Виктория, Хабаровск

Купихме саксия с рединг с голяма купа. Радвах се, че има функция за задушаване. Нуждата от двоен котел изчезна сама. Единственият недостатък на това е, че не можете да слагате различни продукти. Сега готвя като в бавна готварска храна за себе си и съпруга си, а за децата използвам функцията за готвене на пара.

Мария, Краснодар

Много обичам да готвя каша в бавна готварска печка. Оризът в млякото е особено добър. Преди това беше необходимо да я наблюдавам непрекъснато, за да не се изгори. И сега тя сложи ориза, налива с него мляко и това е всичко - безплатно! Самата печка ще сготви всичко. Много доволен от ястието от извара, гювеч. Вкусът се оказа, както в детството. Доволен съм от покупката. Децата също го харесват.

Анна Петровна, Саратов

Категория:

Готварство