Овесените трици са ексфолирана черупка от зърно, тоест люспа. Дълго време този продукт се смяташе за боклук.

Но когато беше открито, че тя е 90% съставена от полезни вещества, веднага се превърна в един от продуктите, които имат благоприятен ефект върху организма.

Съставът на овесените трици е невероятен.

Те съдържат много ценни вещества, поради които ползите от овесените трици за организма не могат да бъдат надценени:

  • фибри - нормализира червата;
  • витамини от група B, PP, H и витамини A, C, T, K, D;
  • полезни за зрението вещества - зеаксантин, лутеин;
  • бета-глюкан - понижава холестерола;
  • ликопен - потиска патогенната микрофлора в червата, помага за намаляване на теглото, предотвратява заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • минерални вещества - фосфор, магнезий, желязо, йод, калий, магнезий, силиций;
  • антиоксиданти - неутрализират свободните радикали в организма;
  • аминокиселини - са строителният материал за протеините.

Полезни свойства на триците

Триците притежават почистващи свойства и премахват неразградените хранителни остатъци, мазнини и токсини от стомашно-чревния тракт в резултат на употребата на висококалорични и мазни храни. Веднъж попаднали в стомаха, те набъбват и абсорбират вредни вещества: токсини, холестерол, жлъчни киселини и след това излизат естествено.

Благодарение на това пречистване работата на черния дроб, бъбреците, панкреаса и жлъчния мехур се нормализира.

Този продукт е полезен при следните заболявания :

  • захарен диабет - фибрите понижават гликемичния индекс, което е много важно;
  • атеросклероза - нивото на холестерола намалява;
  • затлъстяване - фибрите създават усещане за ситост и не позволяват калориите да се усвояват напълно;
  • хипертония - калий и магнезий премахват течността от тялото и разширяват кръвоносните съдове;
  • намален имунитет - поради високото съдържание на витамини имунитетът се подобрява.

Но има някои ограничения за употреба :

  • увреждане на стомашната лигавица - болката и възпалението могат да се засилят;
  • период на обостряне на гастрит или язви;
  • приемане на лекарства - триците абсорбират активните вещества на лекарството.

Можете да ядете не повече от три супени лъжици от този продукт на ден .

Трици в диети

Всяка диета може да бъде допълнена с овесени трици. Ползите от загуба на тегло на този продукт са огромни.

  1. Фибрите изпълват стомаха и има продължително усещане за ситост, тоест от дълго време не искам да ям.
  2. Полезните вещества нормализират работата на стомашно-чревния тракт . В резултат на това се установява правилния метаболизъм.
  3. Фибрите намаляват усвояването на калории и хранителни вещества .
  4. Следва прочистване на червата от токсини и отстраняване на ненужните отпадъци . В резултат на това човек започва да отслабва.
  5. Този продукт е с ниско съдържание на калории . В 100 gr. продуктът е само 120 kcal.

При прилагането трябва да се вземат предвид ползите и вредите от овесените трици. Как да ги приемате, така че отслабването да продължи по-интензивно, по-добре е да се консултирате със специалист диетолог, като вземете предвид състоянието на организма и съществуващите здравословни проблеми.

Използвайте по време на бременност

Продуктът е много полезен за бъдещи майки, тъй като предпазва организма от дисбиоза, почиства червата, премахва продуктите на гниене и е профилактично средство срещу запек, хемороиди, атеросклероза, панкреатит и холецистит. Ето защо овесените трици по време на бременност трябва да се консумират по същия начин, както във всеки друг случай, като се обръща внимание на противопоказанията и не надвишава нормата от три супени лъжици на ден.

Освен това, когато използвате този продукт, трябва да пиете много вода, тъй като той набъбва много и абсорбира много течност.

Рецепти и методи на приложение

Най-лесният начин да ядете този продукт е да добавите вряща вода и да го оставите в това състояние за 30 минути. След това получената каша може да се яде. Вместо вряща вода можете равномерно да изсипете трици с кефир (2 с. Л. - чаша кефир). Щом набъбнат - храната е готова!

Ако някой не харесва вкуса им, тогава може да се консумира не в чистата им форма, а смесена с други продукти: добавете към супа, каша, кисело мляко и други ястия.

Можете да направите тесто за торти и пайове. За това една и половина чаши извара с ниско съдържание на мазнини трябва да се смеси с едно яйце и 2 супени лъжици. л. трици.

Можете също така да печете бисквитки. Смесете 1 пилешки протеин с 1 с.л. лъжица вода. Добавете щипка сода и 1 с. Л. Към сместа. лъжица растително масло. Смесете всичко старателно. Сега остава да добавите 2, 5 с.л. супени лъжици брашно и 1 супена лъжица. лъжица с хълм от трици. Омесете тестото, докато стане еластично. Разточете го на слой и изрежете бисквитки. Поставете ги върху лист за печене и ги поставете в предварително загрята фурна. След 30 минути можете да ядете бисквитки.

Съхранение на продукта

Когато купувате трици, обърнете внимание на опаковката, тя трябва да е стегната и да не се повреди. Разклатете го - съдържанието трябва да се разпадне.

След отваряне на опаковката продуктът трябва да се излее в специален буркан, затворен с капак и поставен в хладилника, където трябва да се съхранява. Срок на годност е 10-12 месеца.

Категория:

Готварство