Морският ориз, с други думи „морска гъба“ или „индийска гъба“, е жива група от бактерии и микроорганизми от рода Zoogley. На външен вид прилича на прозрачен ориз, поради което се нарича така. Към днешна дата мнозина са чували за този прекрасен продукт, но малко хора знаят, че той не само има прекрасни лечебни свойства, но и има много приятен вкус.

Външен вид и химичен състав

Всъщност този продукт изобщо не прилича на зърнена култура. За първи път тази гъбичка е внесена от далечна Индия. Официално, след голям брой различни проучвания, учените стигнаха до извода, че той е пряко един от представителите на гъбите с питеен произход. В началния етап на растежа на зърното те растат до около 6 мм в диаметър, но докато растат, могат да достигнат размери до 5 cm.

Този продукт има необичаен състав и хранителна стойност, тъй като съдържа следните компоненти:

  • Вещества с произход на тен
  • Гъбички на дрожди, подобни на култури.
  • Различни ензими и глюкозиди.
  • Голям брой витамини, включително А, РР и В.

Ако говорим за калоричното съдържание на този продукт, тук мненията на много експерти се различават, тъй като никой не успя да го определи точно. Въпреки това всички се съгласиха, че индийският ориз е доста нискокалоричен продукт (не повече от 100 калории на 100 грама продукт).

Характеристики на Морския ориз

Преди да продължите с приготвянето на този прекрасен продукт, струва си да обърнете внимание на някои препоръки, както и общите нюанси на боравене с него. Основните моменти на използване на ориз са:

  1. Тази напитка има подчертан диуретичен ефект, който може да се почувства още след първата употреба. Въпреки това, с постоянния си прием, човешкото тяло ще започне да се адаптира и желанието да тича до тоалетната често изчезва.
  2. В началото може да се появи и диария. Междувременно с времето тялото също ще свикне и всичко ще се нормализира.
  3. Много хора се чудят колко често можете да ядете ориз. Няма категоричен отговор, но възрастен човек не трябва да приема повече от 300 мл на ден. Можете да го използвате както преди ядене, така и през целия ден. Няма конкретна продължителност на приема, просто трябва да слушате тялото, ако по някаква причина тя не разпознава тази напитка, тогава трябва да я откажете.
  4. При правилна грижа оризът не само ще расте бързо, но ще има и отлични лечебни свойства.

Хранене на индийска гъба

Към днешна дата има няколко варианта на използването на инфузия на морски ориз. Можете да го използвате за следните цели:

  • Като натурална напитка, която може да утоли жаждата ви през лятото.
  • Като средство, което позволява не само да се подобри общото състояние на човешкото тяло, но и да се укрепи неговото здраве.
  • Като външно средство за подобряване състоянието на кожните влакна и засилване на метаболитните процеси в човешкото тяло.
  • За лечение на определени заболявания, както и за профилактика. Използва се главно за сърдечно-съдови заболявания, артрит, прекомерна пълнота и високо кръвно налягане. За да използвате инфузията на морски ориз, първо трябва да се влива най-малко 2 дни, докато сушените плодове, плодовете и крекерите могат да действат като горна превръзка.

Полезни свойства и противопоказания

Подобно на много други напитки, индийският ориз има своите ползи и вреди, те трябва да бъдат обмислени преди пиене. Стойността на продукта е следната :

  • Той е в състояние да има успокояващ ефект върху човешката нервна система, както и да премахва възпалителните процеси.
  • Той ефективно се бори с бактериите и вирусите.
  • Нормализира ефективността на сърдечната система, а също така укрепва сърдечните мускули.
  • Помага за намаляване на налягането и премахване на холестерола от човешката кръв.
  • Помага за преодоляване на пептична язва, хемороиди и артрит.
  • При външна употреба възстановява кожата. Освен това нормализира състоянието на косата и лицето.
  • Помага за намаляване на телесното тегло.

Въпреки изобилието от полезни свойства, напитка от тази гъба има някои противопоказания:

  • Диабет, особено когато човек е напълно зависим от инсулина.
  • Гастрит и пептична язва.
  • Индивидуалната непоносимост към продукта също действа като вид противопоказание за употреба. Въпреки това си струва да се има предвид факта, че в началото на приема може да се появи дискомфорт в гърлото, често те се появяват при астматици, но с течение на времето те често си отиват сами.

В допълнение, заслужава да се обърне внимание на факта, че при хора с повишена склонност към запек, по време на употреба могат да се появят пукнатини в дебелото черво, което може да причини развитие на хемороиди.

Правила за отглеждане и грижи

Отглеждането на тази гъба е много проста и за това изобщо не е необходимо да се създават специални условия. Можете да направите това дори в обикновена къща. Важно е само да запомните, че той е жив организъм, който задължително изисква навременна и правилна грижа, в противен случай оризът може да умре. Като горна превръзка за пълен растеж е необходимо да се използват различни продукти, които могат да бъдат: сушени кайсии, смокини, сушене от ябълки, стафиди, както и различни плодове и бисквити. Вкусът на готовия продукт директно зависи от горния дресинг.

Как да готвим индийски ориз - мнозина се интересуват от този въпрос, но малко хора знаят, че това изисква много малко време и съставки.

За готвене ще ви трябват следните компоненти:

  • Нетна консерва - най-добре е да вземете вместимост от поне два литра.
  • Чиста вода. Задължително е да не се вари, можете да използвате изворна вода или филтрирана вода.
  • Горна превръзка. Тя може да бъде абсолютно всеки. За тази рецепта се използват сушени ябълки в количество от 10 броя.
  • Захар - 2 супени лъжици.
  • Индийски ориз - около 4 големи лъжици.

Стъпките за готвене са доста прости и се състоят от следните стъпки:

  1. Бурканът трябва предварително да се измие старателно. Това се прави най-добре без използване на почистващи препарати, тъй като те са вредни за гъбичките. Сушените ябълки също трябва да бъдат добре измити и поставени върху гевгир, за да се отцеди излишната течност.
  2. Морският ориз се разстила върху гевгир или сито и се измива под студена вода.
  3. Оризът и захарта се поставят в предварително измити кутии. За любителите на сладкото количеството захар може да се увеличи. Задължително е захарта да се разтвори напълно, в противен случай нейните частици могат да изгорят култивираната гъба.
  4. Освен това самият основен продукт и сушени плодове могат да бъдат изпратени директно в резервоара. Киселата тесто се изпраща на тъмно, топло място.

След ден водата става малко мътна, това ще показва, че процесът на ферментация е започнал. След 3 дни можете да получите готова за пиене напитка. Последната стъпка ще бъде прецеждането на тази смес през тензух. Можете да съхранявате морски ориз за не повече от 3 дни на студено място, най-добре е ако за тези цели се използва хладилник.

Накрая остава да се запознаем с особеностите на грижата за това така наречено растение. Останалият ориз след декантиране може да се използва повторно, като същевременно го комбинирате с други импрегнации. За целта изплакнете добре целия ориз под течаща вода.

Ако основният продукт ще бъде използван повече от веднъж, тогава порциите са най-добре разделени на две. По този начин, от едната да приготви нова напитка, а от другата да изпрати в хладилника за известно време. Частта, която ще се съхранява, трябва да бъде в стъклен съд. След 2-3 дни те могат да бъдат разменени.

Правила за съхранение:

  1. Препоръчва се да съхранявате индийски ориз на долния рафт на хладилника, на това място може да бъде до 1 месец.
  2. Преди употреба трябва да се измие старателно, като се използва некипната вода.
  3. Задължително е контейнерът да се вземе за съхранение, който е направен от стъкло.
  4. По време на инфузията се препоръчва бурканите да бъдат покрити с марля, така че различни бактерии да не влизат в резервоара.

При правилна подготовка и употреба тази чудесна напитка ще даде не само невероятни вкусови усещания, но и ще донесе големи ползи за човешкото тяло.

Категория:

Готварство