Използването на масло от гроздови семки датира от древния период. Известно е, че в много съдове, открити при разкопки в Древна Гърция и Египет, са идентифицирани останките на чудотворен еликсир. Въпреки факта, че освен своите полезни свойства, маслото от гроздови семки има и противопоказания, сега това е един от добре познатите универсални продукти, които се използват както в медицината и козметологията, така и в готвенето.

Състав на маслото от гроздови семена

Продуктът от гроздови семки се намира в аптеките и в магазините за хранителни стоки. Получава се от зърна на грозде по два метода: пресоване (пресоване) и горещо извличане. Поради масата на полезните вещества, които съставляват това масло, се счита за истински еликсир на младостта. Тези вещества са:

  • Група витамини A, B, C, E.
  • Resveratrol.
  • Хлорофил.
  • Ензими.
  • Проантоцианидини.
  • Летливи.
  • Редица киселини: стеаринова, палмитинова, арахинова.

Заслужава да се отбележи, че продуктът е висококалоричен и в 100 грама съдържа 884 калории:

  • 69, 9 г. - полиненаситени киселини.
  • 9, 6 гр. - наситени киселини.
  • 16, 1 г. - мононенаситени киселини.
  • 28, 8 g витамин Е.

Достатъчно е да използвате само 1 чаена лъжичка масло, за да получите ежедневен прием на витамини и минерали.

Не забравяйте, че този растителен продукт съдържа уникален антиоксидант, незаменим за доброто състояние.

Масло от гроздови семки: ползи и вреди

Комбинирайки калорийното съдържание и високото съдържание на хранителни вещества, гроздовите зърна имат не само превантивно, но и терапевтично въздействие върху човешкия организъм. Полезен е за стомашно-чревния тракт, пикочо-половата система, сърцето и кръвоносните съдове.

Ползите от храносмилателната система

Поради факта, че съставът включва възстановяващи, противовъзпалителни и лечебни компоненти, продуктът от гроздови семки е незаменим при лечението на много заболявания на стомаха и червата:

  • Жлъчнокаменна болест.
  • Язва.
  • Гастрит.
  • Колит.
  • Холецистит.
  • Чернодробно заболяване.
  • Хепатит.

Приложение за сърцето и кръвоносните съдове

В комбинация с лекарствено лечение, употребата на гроздови зърна е показана при хипертония, възпаление на хемороиди, разширени вени, тромбоза, както и за профилактика на инсулт и инфаркт.

Когато консумирате малко количество гроздово масло:

  • Подобрява се състоянието на съдовете.
  • Предотвратява се предотвратяването на кръвни съсиреци и атеросклеротични плаки.
  • Кръвта се изчиства от холестерола.
  • Възпалителните процеси в съдовете се предотвратяват.

Генитуринни ефекти

Маслото от гроздови семки е универсално средство и е полезно както за мъже, така и за жени .

За превантивни цели се използва при възпаление на пикочно-половата сфера. Употребата на този билков продукт установява хормонален фон, ПМС, а също така има благоприятен ефект върху лактацията по време на лактация.

Що се отнася до мъжете, обхватът на въздействието върху здравето на мъжете също е широк:

  • Профилактично средство срещу аденом и простатит.
  • Повишава потентността.
  • Нормализира производството на семена.

Противопоказания за употреба

Въпреки неоспоримите ползи от консумацията на гроздов продукт, струва си да се помни, че има противопоказания .

На първо място, употребата му не се препоръчва за тези хора, които имат алергична реакция към гроздето. А също и масло от гроздови семки не се препоръчва при обостряне на жлъчнокаменна болест.

Спазвайки правилните пропорции на употреба, в най-кратки срокове ще върнете доброто си състояние в норма.

Гроздови семена: приложение в козметологията

Продуктът от гроздови зърна също е незаменим в козметологията. Освен това в тази индустрия няма противопоказания за употребата му.

Ефект върху епидермиса

Тъй като маслото регенерира клетките на кожата, то е част от много маски, кремове и ексфолианти . Поради състава, той действа, както следва:

  • Дезинфекцира и облекчава възпалението.
  • Прави кожата еластична.
  • Предотвратява ранното стареене.
  • Предпазва от сухота и изравнява цвета на кожата.
  • Омекотява и подобрява тонуса.
  • Има антицелулитен ефект.

Гроздови семена за коса и начини на приложение

Не е възможно да се игнорират ползите от гроздови семки за косата . Той се крие в много фактори:

  1. Укрепва корените на косата.
  2. Контролира отделянето на себум на кожата.
  3. Подхранва кожата и косата.
  4. Елиминира себореята и пърхота.

Поради това след кратък период от време ще забележите отсъствието на разцепени краища, намаляване на косопада, както и блясък и гладкост.

Маска за коса

  • 100 грама масло от гроздови семки;
  • 50 грама ябълков оцет;
  • 2 супени лъжици овесени ядки.

Смесете всички съставки и нанесете върху чиста коса. Сложете пластмасова шапка или чанта и оставете за 30-40 минути. След време изплакнете косата си с топла вода.

Тази процедура трябва да се прилага 1-2 пъти седмично, курс от 10 процедури.

Маска за укрепване на косата

  • 30 грама коняк;
  • 2 жълтъка;
  • 2 супени лъжици масло от гроздови семки.

Смесете и втрийте получената течност в скалпа. Увийте главата си и оставете настрана за 30-40 минути. Измийте маската с топла вода.

Струва си да се помни, че продукт от гроздови семки може да се комбинира с всякакви козметични и натурални продукти, като по този начин се засилва техният ефект. Ето защо, когато правите любимите си маски, можете да добавите няколко супени лъжици олио от гроздови семки и ефектът няма да отнеме много време.

Също така, еликсир за мигли може да укрепи миглите. Положително се отразява както на растежа, така и на общото състояние на ноктите. Масажът с такова масло също ще бъде ефективен.

Готвене на гроздови семена

Гроздовото масло заслужено заема гордо място до ленено семе и маслина. Не се страхувайте да го използвате, но винаги трябва да помните, че той е доста високо калоричен . Междувременно това се компенсира от неописуемите ползи от гроздовия еликсир.

Необичайният, леко орехов вкус, притежаван от гроздови семки, ще бъде отлично допълнение към различни сосове и дресинги.

Той е идеален и за пържене, тъй като степента на нагряване е много висока и не пуши, не отделя канцерогени. Задушени и пържени в такива маслени продукти ще бъдат не само красиви и равномерно пържени, но и много вкусни.

Друга характеристика е дълъг срок на годност . Маслото от гроздови семки се добавя към други растителни масла, за да се увеличи срокът им на годност.

За използване в готвенето обикновено се рафинира масло от гроздови семки. Въпреки факта, че не запазва всички полезни свойства, той е незаменим за профилактика на редица заболявания. А също и на цена е по-достъпна. Ето защо, ако се грижите за здравето си, тогава си струва да замените обичайното слънчогледово масло с този продукт.

Готварско масло у дома

Ако имате възможност, можете да си направите такъв еликсир у дома. Разбира се, концентрацията на хранителни вещества ще бъде много по-ниска, но тя е идеална за използване при готвене и много козметични процедури. Извършва се така:

  • Вземете половин литров буркан със сушени гроздови семки.
  • Смелете и напълнете буркана със 75%.
  • Всяко висококачествено растително масло се излива в семената.
  • Затворете капака и оставете на тъмно хладно място за една седмица, като периодично разбърквате с дървена лъжица.
  • След време масата се филтрира няколко пъти и се излива в подходящ съд.
  • Струва си да се помни, че такъв продукт е най-добре да се съхранява в тъмни стъклени бутилки в хладилника.

Сега знаете за гроздето масло, ползите, вредите, как да приемате за здраве и красота. Използвайте нашите препоръки и се уверете сами колко е ефективна употребата на такъв продукт против стареене.

Категория:

Готварство