Основният орган на храносмилателната система е човешкият стомах. Гастерът (вентрикулус) се намира в горната част на коремната кухина, лявата страна е под диафрагмата, а дясната - под черния дроб. Средно размерът на стомаха на възрастен е 21-25 см, а обемът - 1, 5 литра. Размерите могат да варират в зависимост от запълването и функционалното състояние на стените на органа, мускулите му могат да се отпуснат и свият.

Структура на храносмилателните органи

Този кух орган под формата на латинската буква J е свързан с хранопровода в горната част и с тънките черва в долната част.

Стените му се състоят от няколко слоя:

  • Лигавицата на този орган се състои от епителни клетки и жлези. Клетките на лигавицата произвеждат гелообразна субстанция - слуз, наситена с гликопротеини и поликарбонати, които предпазват тъканта на органа от киселина от стомашен сок. При здрав стомах цялата вътрешна страна е покрита с тази слуз. В лигавицата има много ензимни, секреторни и ендокринни жлези, те произвеждат солна киселина, пепсиногени, хормони (мотилин, хистамин, серотонин и др.) И ензими, които образуват стомашния сок.
  • Мускулната мембрана е отговорна за двигателната функция, тоест за смесването и движението на храната. Черупката има трислойна структура . Има надлъжни, кръгли и коси мускули.
  • Външният слой е серозен. Това е тънък филм от епитела, покриващ почти всички вътрешни органи на коремната кухина. Той произвежда течност, която смазва стените на вътрешните органи, за да намали триенето между тях. В него са концентрирани чувствителни нервни окончания и лимфни съдове, които са отговорни за болката.

Самият орган е разделен на 4 части:

  • Сърдечната част е минала кардиака. Тя получи името си поради близостта си до сърцето. Това е връзката с хранопровода, наречена сърдечна пулпа. Това е един вид клапан, който предотвратява връщането на храната от стомаха обратно към хранопровода.
  • Вляво от сърдечната част е арка във формата на купол, наречена стомашно дъно . Там се натрупва въздух, който постъпва с храната.
  • Най-голямата площ е тази, която започва от сърдечната част и завършва с пилора, тя се нарича тялото на стомаха.
  • Вратарят, или пилорен отдел, се състои от канал и пещера. В пещерата няма напълно усвоена храна и каналът е отговорен за преместването на съдържанието на пещерата в дванадесетопръстника 12. Пилорът е съединението на стомаха с дванадесетопръстника.

Функции на тялото

Физиологичните функции на стомаха се състоят в смесване на хранителна кома със стомашен сок. След това започва процеса на първоначално разделяне, което улеснява по-нататъшното му храносмилане, както и:

  1. Абсорбция в кръвта на определено количество хранителни вещества от храната.
  2. Двигателна функция - по време на хранене мускулите на фундуса се отпускат. Това гарантира отлагането на храната. В зависимост от състава, храната може да остане в стомаха за 3 до 9 часа . Контракциите на органите се регулират чрез рефлекторни механизми в случай на дразнене на устната кухина и хранопровода.
  3. Регулира секрецията и синтеза на компонентите на стомашния сок и осигурява първоначалното разграждане на храната.
  4. Ендокринна функция. Тя се осъществява от клетките на лигавицата, образувайки стомашно-чревни хормони: гастринът се произвежда за регулиране на киселинността поради синтеза на солна киселина, както и мотилин и инсулин, които ускоряват подвижността.
  5. Евакуация на бучката храна. Движението на храната до голяма степен зависи от състава на изядената. Мастните храни преминават през храносмилателния тракт много по-дълго от храните, богати на въглехидрати, които частично се усвояват от слюнчените ензими в устата. И също така, колкото по-голям е обемът на храната наведнъж, толкова по-бавно ще се извърши евакуацията.
  6. Бактерицидната функция се осъществява чрез участие в защитата на стомашно-чревния тракт с помощта на солна киселина и лизоцим от вредни микроорганизми, които влизат в стомаха с храна и вода.
  7. Участие в поддържането на pH баланса и образуването на кръв.

Вътрешна среда и температура на органите

Колко пъти в живота на всеки е имало момент, когато гладът вече е бил удовлетворен, но ние продължаваме да ядем, защото вкусът на храната носи удоволствие. Постоянно яде толкова, колкото задържа стомаха, човек е изправен пред разширяването на стените на храносмилателния орган, което от своя страна води до редица проблеми със стомашно-чревния тракт. Разширеният стомах може да окаже натиск върху черния дроб и белите дробове, причинявайки колики или задух. И основният проблем е увеличаването на телесното тегло поради честото преяждане.

В зависимост от структурата на тялото, размерът на вътрешните органи, включително стомашно-чревния тракт, при възрастните не винаги е един и същ. Размерите също могат да варират в зависимост от:

  • Генетично предразположение.
  • Стареене на коремни органи.
  • Систематично преяждане.
  • Аномалии и заболявания на храносмилателния тракт.

Мускулите на човешкия стомах са много еластични. Възможно е да разберете колко точно има стомахът при възрастен с помощта на гастроскопия. Но тази процедура не е много приятна, затова е по-добре да се придържате към общоприетите правила и да разчитате на благополучието. Въпреки факта, че стомахът се състои от мускули, които са разтегнати и свити, за удобно храносмилане не трябва да го напълвате повече от 1 литър, докато обемът на празен орган е 0, 5 литра, а общият капацитет може да достигне до 4 литра.

За да поддържат здравето на стомашно-чревния тракт и по-специално на лигавицата на хранопровода и стомаха, гастроентеролозите не препоръчват да се ядат храни, чиято температура надвишава 40 °. Тъй като температурата в стомаха на човека е приблизително 37, 7 ° C, яденето на много гореща храна или напитки може да наруши нормалното функциониране на лигавицата и стомашните жлези.

Храносмилателната система е много важна за поддържането на живота на човека. Това не е само отлагането и преработката на храната. Стомахът регулира и адаптира температурата на храната за удобно храносмилане . Лигавицата на стомаха отделя протеинови вещества от кръвта в стомашно-чревния тракт. Те се разцепват от съществуващите ензими, след което се абсорбират през тънките черва в кръвта. Необходимо е да се вслушвате в тялото си и ако той дава сигнал под формата на болезнени усещания, след това вземете мерки.

Категория:

Здраве