Гастритът се счита за едно от най-често срещаните заболявания на нашето време. Злоупотребата с удобни храни и хранене в движение доведе до увеличаване на броя на случаите. Днес почти половината от гражданите на страната страдат от възпаление на стомашната лигавица. Полезно е всички тези хора да знаят, че диетата за гастрит е толкова необходима, колкото прием на лекарства.

Класификация на заболявания на стомаха

Най-често гастритът се развива при хора, които пренебрегват правилата на здравословната диета. А причината за заболяването може да бъде бактерията Helycobacter pylori.

В зависимост от степента на увреждане на лигавиците лекарите разграничават 2 форми на заболяването .

При повърхностен гастрит лигавицата е леко повредена. Жлезите запазват всички свои функции. При катарален гастрит някои жлези спират да работят правилно. В някои случаи се наблюдава дисплазия на епитела. Това заболяване много често води до рак на стомаха.

В зависимост от хода на лекаря се изолира остър и хроничен гастрит . По правило хората за първи път се сблъскват с първата форма на заболяването. Ако болестта не се лекува, тогава тя става хронична. Има и класификация, основана на производството на стомашен сок:

  • Ако жлезите не произвеждат достатъчно стомашен сок, тогава те говорят за антиациден гастрит. Лечението му е доста трудно, тъй като причините за проблема не са напълно определени.
  • Ако жлезите произвеждат много солна киселина, тогава те говорят за хиперациден гастрит. Заболяването много често води до язви. По правило хората, които са любители на храната, докато тичат, страдат от болестта.

В зависимост от вида на гастрита, лекарите избират подходящата диета . Той се съставя след цялостен преглед на пациента и установяване на причините за заболяването.

Основните принципи на храненето

Когато се появят първите признаци на гастрит, хората трябва да променят диетата си. Това трябва да се направи още преди посещение при лекаря, за да се облекчи болката. Могат да се разграничат няколко принципа:

  • Необходимо е да се яде 5-6 пъти на ден. Необходимо е да се установи режим на прием на храна и да се придържате към него ежедневно.
  • Повечето храни трябва да идват в течна или смачкана форма.
  • Трябва да изберете продукти, които са преминали минимална обработка в производството. Не избирайте млечни продукти, които могат да се съхраняват повече от 2 седмици.
  • Храната е най-добре на пара. В крайни случаи можете да използвате печене във фурната.
  • Диетата с гастрит трябва да включва зърнени храни, нискомаслени сортове месо и риба, както и нискомаслени млечни продукти.

Някои лекари дават на пациентите си списък на забранени храни за гастрит. Тя включва следните продукти:

  • алкохолни и газирани напитки;
  • закуски с бира (крекери, чипс, осолени морски дарове);
  • закупени сосове (майонеза, кетчуп, горчица);
  • ястия, приготвени с добавяне на голямо количество масло;
  • пушено месо и риба;
  • мастни сладкиши;
  • много кисели плодове и горски плодове;
  • ястия с много подправки и сол.

Разбира се, списъкът изглежда доста обширен, но можете да излезете с много здравословни и вкусни ястия, които само ще повлияят положително на здравето на стомаха.

Най-полезните продукти

Избирайки диета за стомаха, лекарите провеждат изследване на стомашния сок. Това се дължи на факта, че при ниска киселинност е необходимо стимулирането на жлезите да произвеждат киселина. Ако се повишава хиперацидността, тогава трябва да неутрализирате киселината и да намалите активността на жлезите. С ниска киселинност лекарите препоръчват следните продукти:

  • зърнени храни: елда, херкулес, ориз;
  • млечни продукти;
  • супи върху зеленчуков и рибен бульон;
  • варено месо и риба;
  • всякакви пресни плодове и зеленчуци в малки количества;
  • плодови напитки и билкови чайове.

При хиперациден гастрит храни, които дразнят стените на стомаха, са напълно забранени. Това се отнася за всички видове зеле, бобови и кисели зеленчуци . При повишена киселинност, гастрит диета включва следните продукти:

  • зърнени храни: грис, елда, ориз;
  • нетлъсто мляко и домашно сирене;
  • зърнени супи;
  • варено месо и риба;
  • сладки плодове и плодове в малки количества;
  • зеленчуци: тиква, тиквички, моркови.

Лекарите казват, че трябва да бъдете много внимателни относно плодовите сокове и компотите . Соковете от ябълки и домати винаги провокират допълнително производство на киселина. Но желето, напротив, са полезни за стомашната лигавица.

Диета по време на обостряне

По време на обостряне на заболяването, някои лекари препоръчват терапевтично гладуване през деня. През това време се премахва силен болков синдром.

Пациентът може да пие само минерална вода и слаб чай без захар. След това пациентите се прехвърлят на медицинска диета № 0. Тя включва лигавични супи, желе и отвари от билки . Общото съдържание на калории в диетата на този етап не надвишава 1000 калории.

След седмица можете да добавите към диетата добре сварени зърнени храни и супи от мляно месо . Диетата непрекъснато се разширява през целия месец поради продуктите, разрешени за гастрит. Лекарите обаче постоянно наблюдават състоянието на пациента. В някои случаи е необходимо да се изоставят полезни продукти поради индивидуална непоносимост.

Категория:

Здраве