Чувствителността на човешкото тяло към съставките на алкохолните напитки е алергия към алкохола. Симптомите на патологията се проявяват под формата на кожни лезии (дерматит, оток на Куинке, уртикария), дихателни пътища (бронхиални спазми, риноконюнктивит), храносмилателната система и др. Терапията на заболяването включва пълно отхвърляне на алергена, придържане към диетата и употребата на лекарства.
Фон на развитието
Истинската алергична реакция към алкохола е доста рядко явление, което се дължи на имунния отговор на организма към растителни протеини (малц, пшеница, пелин, мая), които присъстват в малки количества в напитки, съдържащи алкохол, и влизат в храносмилателната система. Най-често срещаните провокативни продукти:
- стабилизатори;
- ароматизанти;
pigmentatory.
Те се добавят към алкохолни продукти за подобряване на вкуса и външния вид. Но има чести случаи на генетично предразположение към алергии към етилов алкохол и други вещества.
Специалистите успяха да намерят връзката между реакцията на алкохол и наличието на серен диоксид в състава на вино, водка и бира - специален консервант за намаляване на ферментацията, както и сулфити и салицилати, които служат за запазване на виното. Лъжлива алергична реакция към алкохолни напитки може да се развие с тяхната злоупотреба и наличието на стомашно-чревни заболявания.
Чести симптоми
Симптомите на патологията могат да бъдат различни и зависят от алергена, неговия обем, характеристики на тялото, съпътстващи заболявания и други фактори. Често пациентът има обриви по кожата, които са придружени от неприятен сърбеж. Друг често срещан симптом е отокът на Quincke.
Респираторните симптоми на алергична реакция могат да включват обилно изхвърляне на слуз от носа, сърбеж в носните проходи и затруднено дишане под формата на задушаване и задух. Пациентът може също да изпита:
- сърбеж в устната кухина;
- загуба на апетит
- нарушение на изпражненията;
- силна хрема поради ефекта на етанол върху лигавиците.
Всичко това е придружено от обща слабост, гадене и главоболие. Реакция под формата на анафилаксия се наблюдава доста рядко, анафилактоидните реакции, които изглеждат по-стабилни, са много по-чести.
Функции за диагностика
Идентифицирането на причините за алергиите към алкохол е доста отнемаща време задача, тъй като клиничната картина в този случай може да бъде много разнообразна. Незначителните признаци могат да бъдат причинени от различни фактори.
Доста често хората, които са алергични към алкохола, дори не осъзнават, че имат алергия към алкохол в тялото си, а лечението не е навременно. Развитието на алергиите е напълно невидимо. В началото симптомите могат да се появят под формата на уртикария, обрив, малки червени петна и признаци на интоксикация.
Симптомите на алкохолна алергия могат лесно да бъдат объркани с реакцията на организма към хранителни продукти, но симптомите постепенно се увеличават по интензивност и понякога могат да придобият много сериозни мащаби. Те могат да допринесат за значително влошаване на благосъстоянието и дори смъртта.
При уговорка от специалист трябва да му кажете всичко за проявите на патологията, както и за храните и напитките, които сте консумирали предния ден. Лекарят изучава характеристиките на алергията към алкохол и нейните симптоми. След това пациентът се изпраща за тестове, според резултатите от които се определя оптималната терапия и се дават превантивни препоръки.
Терапевтични техники
След откриване на алергенно вещество е наложително да се избягва употребата на алкохол и хранителните продукти, в които се съдържа. Като се има предвид, че хистаминът играе отрицателна роля в случай на фалшива реакция към алкохол, трябва да се придържате към диета, която изключва това вещество от състава му (колбаси, твърди сирена, бира, вино, маринати и пушени меса, консерванти и оцветители).
При изразени симптоми на алергии лекарят допълнително предписва хистаглобулин, антихистамини, лекарства за подобряване на дихателната функция и кръвообращението, глюкокортикоиди. В допълнение, ефектът от терапията е насочен към премахване на съпътстващи заболявания (панкреатит, хепатит, ентероколит), психични разстройства и вегетоваскуларна дистония.
Превантивните мерки се основават на консумацията на висококачествени напитки, съдържащи алкохол в малки дози. Понякога лекар може напълно да забрани консумацията на алкохол и да предпише елиминираща диета, която ви позволява да изключите от диетата храни, съдържащи хистамин.
Алергията към алкохола е много неприятно явление, но изобщо не е фатално. Не трябва да забравяме, че етиловият алкохол е много вреден дори за напълно здраво тяло. Затова злоупотребата с алкохол трябва да се избягва дори по време на големи празници и значими събития в живота.