Амарантът е едногодишно тревисто растение, което принадлежи към семейството на амарант. Има и други имена за такова растение - ширица. Той се използва широко в готварството, животновъдството, козметологията и традиционната медицина. Използват се както зеленина, така и корени и семена. Амарантът е полезен при заболявания на сърцето, черния дроб, както и при проблеми с женската репродуктивна система.

Общо описание на растението

На латински името "амарант" означава "неотклонно". Тревата получи това име, тъй като периодът на цъфтеж продължава около 2 месеца. Едно растение може да бъде многогодишно или едногодишно, в зависимост от сорта и условията на отглеждане. Във височина храстът може да нарасне до 2 метра. Съцветия са доста големи и шиповидни. Цветята имат червен цвят. След приключване на цъфтежа се оформя кръгла кутия, в която се намират семената.

Общо има около 15 вида такава трева, включително опашки с шиш. В естествената среда може да се намери в Кавказ. Амарантът е лечебно растение, което не изисква специални грижи и специални условия за отглеждане. Понася както суша, така и студ.

Състав и полезни свойства

Лечебните свойства на амаранта се определят напълно от неговия химичен състав. И така, растението съдържа следните полезни витамини и минерали:

  • Витамини от група В, както и А, Р и Е. Те добре стимулират имунната система и премахват дефицита на витамин през зимата.
  • Цинк, калций, магнезий, селен и желязо . Такива микроелементи помагат при лечението на кожни заболявания, патологии на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт.
  • Протеин. Концентрацията на такова вещество е много висока.
  • Сквален . Това вещество помага да се запълнят клетките и тъканите с нужното количество кислород, а също така активира работата на всички органи на тялото.

Такова растение се препоръчва за употреба при лечение на депресивни състояния и заболявания, които са свързани с нервната система . Shiritsa се предписва и за пациенти с онкология. Такова билково лекарство помага за облекчаване на негативните ефекти от лъчевата терапия.

Листата съдържа голямо количество лизин, протеин и каротин. В състава си такива зелени са подобни на спанака, само че той е много по-полезен. Растението може да се използва и за отстраняване на токсините и токсините от тялото.

Показания за употреба

Лечебните свойства на растителния амарант позволяват той да бъде широко използван както в традиционната медицина, така и в козметологията. Препоръчва се да се вземе трева, когато се появят симптоми на такива заболявания:

  • недостиг на витамин, по-специално липса на витамин Р;
  • затлъстяване;
  • атеросклероза;
  • настинки;
  • проблеми с женските полови органи;
  • хепатит;
  • птиците;
  • кожни заболявания: диатеза, алергия или обрив;
  • аденом;
  • патология на сърдечната система;
  • нарушения в хормоналния баланс.

Трябва да обърнете внимание на факта, че можете да вземете такова народно лекарство само след консултация със специалист. Самолечението може да доведе до усложнение на ситуацията и до развитие на редица странични ефекти.

Описание на опциите за приложение

Амарантът е универсално растение, което се използва в готварството, козметологията, традиционната медицина и дори животновъдството. Ширица се използва за готвене от древни времена. Семената се използват за приготвяне на брашно. Такова брашно е идеално за паниране или приготвяне на тесто. Зелените са част от много сосове и картофено пюре.

Листата се използват и като листа от чай или се добавят към компоти. Интересен факт е, че амарантът е част от котлети. За да ги приготвите, ще ви трябват семена от ширица, моркови, пилешки яйца, картофено пюре и грах. Всички компоненти трябва да се смесват и с получената маса да се оформят банички. Те трябва да се пържат като обикновени котлети.

На базата на растението се приготвя и здравословна закуска без глутен, наречена въздушен амарант. Shiritsa може да се използва за готвене енергия. Според рецептата, трябва да смилате доматите, добавяте към квас за хляб. В получения състав трябва да добавите още няколко листа и лъжица черен пипер. Такава домашна енергия не е толкова вредна, колкото в магазина. Таксата за целия ден от такава напитка ще бъде точно осигурена.

Лечебните свойства на амарантовата трева позволяват да се използва не само за готвене, но и за грижа за кожата. Маслото от амарант съдържа голяма доза сквален, което намалява риска от ракови клетки и подхранва добре кожата. Ползата от това масло е и в това, че помага да забави процеса на стареене, тъй като добре обогатява епидермалните клетки с кислород.

Маслото от амарант има антибактериални и дезинфекционни ефекти. Използването на това народно лекарство е много просто, достатъчно е периодично да избършете кожата. Въз основа на този компонент можете да приготвите домашни кремове и маски.

За да приготвите маска на базата на масло от амарант, ще ви трябва глицерин и друго ароматно масло или овесени ядки. Характеристиката на маската с овесени ядки е. тази каша добре ексфолира мъртвата кожа, а маслото ги овлажнява.

В животновъдството ширица се използва като фуражна култура. Особеността на тази храна е, че тя има оптимален баланс между протеини и въглехидрати. Също така е важно културата да е много по-продуктивна от обичайната царевица. Така че от 1 ха можете да съберете около половин тон.

Най-често зелените се използват за прибиране на силаж и сено. Популярността на амарант се обяснява не само с доброто съотношение между протеини и въглехидрати, но и поради голямото количество фолиева киселина, витамини от група В и бетаин. Ако животните ядат такава храна, апетитът им се увеличава и в резултат те ще наддават на тегло и ще растат по-бързо. Благодарение на състава си, растението извежда токсините от тялото и нормализира количеството захар и холестерол в кръвта.

Лечебните свойства на амарант заслужават специално внимание. Има много рецепти с тази билка. Въпреки това, преди да използвате това или онова средство за лечение, трябва да се консултирате със специалист. Най-често се използват различни лосиони, вани и инфузии. За приготвянето на повечето народни средства се използва сушена трева.

За да приготвите инфузията, ще ви трябва сухи суровини, тоест смес от корените, стъблата, плодовете или семената на растението. 15 г суха основа трябва да се излее с вряла вода и да се вари на слаб огън или на водна баня в продължение на 15 минути. Такъв продукт има стипчив и сладък вкус, следователно, за да улесните приема му, можете да добавите получения състав малко лимонов сок. Лекарството се препоръчва да се приема по 50 мл всеки ден. Терапевтичният курс трябва да продължи около 15 дни.

Ефективно при лечението на дерматологични заболявания е вана с добавяне на амарант. За да го приготвите, трябва да вземете 350 г сух материал, да го парате с 2 литра вряла вода. Когато съставът се влива, той може да се излее в банята. Препоръчва се да се къпете 20 минути всеки ден.

Вкъщи можете да приготвите и народно лекарство, което се използва за лечение на гастрит или се използва за премахване на болка в черния дроб. Рецептата е да смесите сока от амарантовото растение и сметаната. Всички продукти трябва да се приемат в съотношение 1: 1. Такъв инструмент трябва да се приема в 1 с.л. л. след ядене. Максималната дневна доза е 3 супени лъжици. л.

Друг вариант за лекарство, което използва ширица, е запарка от пресни листа. За да го приготвите, се нуждаете от 1 с.л. л. амарант и чаша вряла вода. Съставът трябва да се настоява за 40 минути. Използвайте тази инфузия трябва да бъде 3 пъти на ден.

Противопоказания за употребата на ширица

Използването на амарант в народната медицина е доста широко разпространено, но растението трябва да се използва много внимателно като алтернативно лечение. Тя трябва да бъде изхвърлена, ако е налице:

  • Пикочните каменна болест;
  • патологии на хранителната система в тежка форма;
  • индивидуална непоносимост към растението.

Амарант не трябва да се дава на деца, както и на хора, които страдат от холецистит и панкреатит.

Амарантовото цвете се използва широко в различни области. За да може такъв народен лек да донесе само полза, трябва да се запознаете както с показанията, така и с противопоказанията за употреба.

Категория:

Здраве