Бергамот е хибридно растение, което е получено чрез кръстосване на портокал и цитрон. Той получи това име в чест на италианския град Бергамо, където основно се отглежда бергамот.
Ползите и вредите от неговия слух са не само сред обикновените хора, но и сред учените. Както всеки цитрус, този плод има свои собствени характеристики.
Обхват на приложение
Бергамотът не е много обичан да яде, тъй като месото му има кисело-горчив завършек. Често се добавят мармалад, захаросани плодове, консерви, конфитюри и други десерти с добавяне на гранулирана захар, която може да компенсира киселината на този цитрусов плод.
В повечето случаи те се приготвят директно на местата на отглеждане на храсти. Плодовете рядко се изнасят поради ниското търсене. Въпреки това, етеричното масло е много популярно днес. Следователно храстът се отглежда главно в името на този продукт.
Всяка част от растението има много богат и приятен аромат : листа, кора и съцветия. Повечето от естествения амортисьор обаче се съдържат в корите. Маслото често се прецежда на ръка. Често се добавя към продуктите на фармацевтичната, химическата, парфюмерийната, хранителната и козметичната индустрия. Есенции, тоалетна вода, козметика, лекарства, питателни храни - екстракт от цитрусови плодове може да се намери навсякъде.
Съставът на растението се характеризира с високо ниво на активност и може да помогне в борбата срещу много заболявания и патологии, така че наличието на масло от бергамот във всеки продукт със сигурност ще донесе ползи.
Историческа информация
Предполага се, че родното място на този хибрид е Китай. Храстата се страхува от резки температурни промени и се чувства отлично на места, където винаги е влажно и топло. Идеалните условия за отглеждане на този храст са субтропиците. Днес растението успешно се отглежда в Индия, Кавказ и на територията на средиземноморските държави. Лидер в тази посока е Италия.
До края на XVII век бергамотът не е бил много популярен. Всичко се промени благодарение на усилията на парфюмеристите, които започнаха да произвеждат парфюми на базата на изцедено цитрусово масло.
По този начин бергамотът допринесе за началото на "ерата на одеколон", така че сега често се добавя към много парфюмирани стоки.
Лечебните качества на растението също не останаха незабелязани . Специалистите отдавна изучават ефектите на маслото от бергамот върху човешкото тяло. В резултат те потвърдиха полезността на продукта. Това допринесе за бързия растеж на популярността на това растение: отначало то започва да се използва в народната, а след това в консервативната медицинска област. Затова полезните свойства и противопоказанията на чая бергамот са много актуални днес.
Химичен състав
Въпреки факта, че този цитрусов съдържа само 35 kcal на 100 g сочна каша, той съдържа много минерали и витамини. Освен това съдържа голямо количество въглехидрати, фибри и вода.
В човешкото тяло полезните вещества идват главно от етеричното масло от бергамот или от неговата кора. От най-ценните вещества в състава на цитрусовите плодове си струва да се подчертае:
- витамини Е, С и В;
- висока концентрация на мастни киселини (ненаситени);
- калций, фосфор, селен, калий, цинк, медни соли, желязо, манган.
Това е само кратък списък на веществата на този цитрус. Така или иначе, но полезните му свойства се дължат именно на богатия му състав.
Полза и вреда
В бергамот е полезна не само кашата, но и етеричното масло с кожа. От положителните свойства на части от това растение могат да бъдат разграничени следните:
- Антисептични свойства на бергамот. Етеричното масло, получено от бергамот, перфектно дезинфекцира и ускорява зарастването на различни рани. В допълнение, този продукт често се използва за лечение на кожни заболявания и обриви.
Екстрактът от Бергамот има благоприятен ефект върху косата. Месото от корите или цитрусовото масло може да се втрие в кожата на главата. Това ще предотврати оплешивяването.- При вирусни и катарални заболявания са полезни инхалациите, изплакването на носа и гаргара с масло от бергамот. Продуктът перфектно облекчава кашлицата и премахва храчките от белите дробове и бронхите.
- Бергамотът се характеризира със силен антипиретичен ефект, така че може да се използва при хипертермия.
- Растението има тонизиращ ефект върху нервната система - помага при депресия и страхове, подобрява настроението, подобрява концентрацията и паметта. Полезно за тежък интелектуален труд.
- В козметологията бергамотът се използва активно за облекчаване на повишена мазна кожа.
- Има общо укрепващ ефект върху човешкото тяло.
Освен това, ако консумирате редовно масло от бергамот, можете да забравите за проблеми с високия холестерол. Друг продукт облекчава мускулната умора и болезненост.
Бергамот има много малък списък от противопоказания . Например, той не трябва да се консумира от деца под шест години, алергии и с индивидуална непоносимост. Също така не е препоръчително да се храните с безсъние, тъй като цитрусовите плодове повишават тонуса на нервната система. Но преди да използвате това натурално лекарство, трябва да вземете предвид противопоказанията, а не само полезните свойства на бергамот.