Царят на всички плодове - така на Изток наричат ​​нар. Полезните свойства на плода са изследвани преди много векове. За него са правени много легенди, една от които разказва, че бижутери са създали кралската корона, приемайки формата на корола на този плод като прототип. Името "нар" идва от латинската дума "granatus", което означава "гранулиран". Римляните наричали този плод гранулирана или пунична ябълка.

Описание и разпространение

Нарът е дърво (или храст), наречено нар, с продължителност на живота до 130 години. Нарът расте на височина 5-7 м. Листата на растението са лъскави, малки, шипасти клони. Нарът цъфти от май до есента, цветята са ярки, червени. От първите цветя се формират плодове.

Плодовете на нар са с кръгла форма, с диаметър от 8 до 18 см. Под дебела външна кора, която има цвят от светло оранжево до бордо червено, има около 1000 ъглови семена. Слънчогледовите семена са заобиколени от яркочервена ядивна сочна пулпа със сладко-кисел вкус.

Трябва да се отбележи, че ботаническата характеристика отнася гранатите до горски плодове, но поради доста големия размер на плода, той се нарича по-често плод в ежедневието.

Родината на този сорт овощни дървета се нарича средиземноморска страна. Приемливи условия за растението са зоните на тропиците и субтропиците. Най-често нар се отглежда в Близкия Изток, Южна Америка и Западна Азия. Наровите плодове могат да се получат само ако дървото расте в топла слънчева зона, в противен случай няма да цъфти.

Състав на плодовете

Плодовете на нар тежат средно 170-220 г. 80% от зърното се състои от течност. Нарът обаче е доста висококалоричен продукт, енергийната му стойност е 85–90 ккал на 100 гр. Плодовете на нар са полезни поради съдържащите се в него вещества. Състои се от:

  • витамини А, В, С, Е, РР (съдържанието на витамин С е дори по-голямо, отколкото в цитрусовите плодове);
  • бета каротин;
  • захариди;
  • мастни киселини;
  • микроелементи - желязо, калий, калций, фосфор, магнезий, натрий;
  • органични киселини (лимонена, оксалова, ябълчена);
  • фибри и диетични фибри;
  • аминокиселини;
  • танини;
  • антиоксиданти;
  • алкалоиди;
  • фитохормони.

Полезни свойства и приложение

Всички части от нар са полезни. Кашата му се използва в храната (за приготвяне на сокове и при готвене). В допълнение, плодовете са широко използвани в народните лекарства и козметологията.

Нарът е полезен при хипертония, тъй като има способността да разрежда кръвта, подобрява притока на кръв, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и намалява кръвното налягане. Препоръчителната доза в този случай е половин чаша сок на ден.

Поради високото си съдържание на желязо, нар трябва да се консумира в случай на анемия. Лекарите също препоръчват да се яде нар в храна за хора, страдащи от атеросклероза, защото плодът ускорява възстановяването на съдовата еластичност. В допълнение, плодът на нар има следните свойства:

  • антибактериални и противовъзпалителни (предпазва устната кухина, зъбите и лигавицата на гърлото от бактерии);
  • успокоително (за стабилизиране на нервната система и сън).

В козметологията сокът от нар се използва за почистване на кожата, решаване на проблеми с нейната пигментация. Корите от нар се използват в народната медицина:

  • прахът, приготвен от него, се използва за лечение на ентероколит и лечение на кожни лезии;
  • отвара се използва за лечение на настинки и като антихелминтик;
  • разтворът се използва за изплакване на устата при стоматит и кървене на венците.

Костите също се използват под формата на прах, който се използват за главоболие, за понижаване на кръвното налягане и повишаване на хормоналната активност. Препоръчва се сок от нар:

  • за подобряване на апетита;
  • за прочистване на тялото;
  • за нормализиране на храносмилането;
  • със настинка, кашлица, болки в гърлото, скорбут, разстроен стомах;
  • с заболявания на бъбреците, белите дробове, черния дроб;
  • при повишено налягане.

Наровите плодове са полезни за жените. Препоръчват се при хормонални нарушения и по време на менопаузата, с рискове от заболяване на гърдата. По време на бременността трябва да пиете разреден сок от нар, той ще облекчи гаденето в случай на токсикоза и ще облекчи подуването.

Вреда и противопоказания

Нар плод има ползи и противопоказания. Този продукт трябва да бъде изключен от менюто при наличие на следните заболявания:

  • захарен диабет;
  • хипотония (ниско кръвно налягане);
  • киселини в стомаха;
  • заболявания на червата и стомаха;
  • запек;
  • стоматологични заболявания;
  • остър стадий на панкреатит;
  • алергия.

Въпреки това, при липса на тези нарушения и разумна употреба, ползите и вредите от нар плодове са несъизмерими. Този плод може да не е панацея, но благотворното му въздействие върху организма е доказано отдавна.

Категория:

Здраве