Рибената каша е не само важен източник на микроелементи и витамини, но има и големи ползи за селското стопанство и животните.
Продуктът може да се използва като ценен тор за много растения.
Днес е възможно да се произвежда рибен продукт както в специално оборудвани предприятия, така и у дома.
Употребата на рибено брашно
Много хора се чудят от какво се прави рибено брашно. В наши дни брашнената маса, която се получава от костите на рибата, може да се използва в различни полета. Рибен прах може да се използва:
- Като тор за зеленчуци и градински култури. Когато използвате този продукт в зеленчукопроизводството, можете да постигнете значително увеличение на добива и да подобрите качеството му. Този продукт често се използва като тор за градината.
- В селското стопанство, при домашните птици, с негова помощ можете да получите значително увеличение на устойчивостта на птиците към различни заболявания. Ако говорим за свиневъдството, добавянето на този продукт към храната подобрява месните мазнини и ускорява растежа на животното. Прилагането в кравеферми позволява увеличаване на общото количество на полученото мляко и влияе върху растежа на животното.
Въпреки това, за да може използваният продукт да се възползва от домакинството и градината, е необходимо внимателно да се обмисли подбора и производството на продукти.
Съставът на готовия продукт
Много експерти препоръчват смесването на този продукт с храна за животни. И това не е изненадващо, тъй като фуражната рибена храна съдържа огромно количество хранителни вещества и микроелементи.
Съставът включва:
Селен и фосфор - тези елементи са жизненоважни за нормалния живот на животното. Селенът от своя страна има благоприятен ефект върху имунната система.- Протеин - високо съдържание на протеинови киселини около 65% от общите вещества. Именно протеинът е необходим за изграждането на мускулна тъкан. В допълнение, този продукт съдържа голям брой аминокиселини, които имат положителен ефект върху производството на прогестерон, хормон, който е отговорен за нивото на плодовитостта на животните.
Технология на производство
Днес производството на рибено брашно се състои от малък брой етапи, поради което става все по-популярна. Производството на рибено брашно се състои от следните стъпки:
- Предварително почистване и смилане на основната суровина, а именно рибата.
- Готвене и смилане на готовия продукт в кайма.
- Добив на влага и сушене.
- Приготвяне директно на самото брашно и опаковката му.
Освен това в процеса на дехидратация се получава друг продукт, а именно мазнини, които също могат да се използват за различни цели.
Както всеки продукт, брашното може да бъде с различни качества. Съответно, колкото по-високо е съдържанието на протеин в готовия продукт, толкова по-добро е неговото качество. Ако говорим за GOST, тогава количеството на протеин трябва да бъде най-малко 50%. За да получат качествен продукт, производителите трябва да използват само първокачествена риба. Освен протеин, брашното съдържа и мазнини. Струва си да се помни, че колкото повече мазнини се съдържат в крайния продукт, толкова по-кратък е срокът на годност на брашното.
Рибен тор
В наши дни торът от рибните отпадъци е в голямо търсене. Брашното е многофункционален тор, който съдържа всички необходими микро и макро елементи за растенията. Използването на рибен прах като тор ви позволява да получите следните резултати:
Значително ускоряват растежа на растенията.- За да се увеличи нейният цъфтеж и в резултат на това да се увеличи производителността.
- Умножете броя на плодовете, увеличете теглото и значително подобрете вкуса.
- Подпомагане на растенията да се адаптират към неблагоприятните метеорологични условия.
Безопасността на този продукт напълно елиминира възможността за предозиране.
Правене на брашно за тор
Днес рибният продукт се произвежда главно от прясна риба, но понякога производителите прибягват до използване на замразен продукт или добавяне на различни примеси. По принцип производството може да възникне по два начина:
- Промишлени - производителите на такъв продукт казват, че този конкретен сорт е най-висококачествен, тъй като не съдържа никакви химически добавки. За такова производство се използва предимно свеж улов, който не преминава през предварително замразяване. Промишленото производство се осъществява директно на самия кораб. Основният недостатък е наличието на голямо количество пясък в готовия продукт.
- Метод на брега - брашното по този метод се произвежда на специално оборудвани растения. За това производство могат да се използват както прясна, така и замразена риба. Недостатъкът на тора, който е произведен в завода, е, че поради добавянето на повече различни примеси, качеството му значително намалява.
Етапи на производство
- Готвене - извършва се с цел да се намали съдържанието на мазнини в получения продукт.
Пресоване - сварената консистенция се поставя в специална преса, за да се получи плътен компонент.- Сушене - може да се извърши както по метода на огъня, при който протеинът се унищожава напълно под въздействието на огъня, така и с помощта на парна обработка. Лечението с пара, въпреки значителната си цена, е по-популярно, тъй като резултатът е висококачествена смес, която практически не губи протеин.
- Кълцане - готовата риба се натрошава с помощта на специални инсталации към презентацията.
Качеството на готовия рибен тор директно зависи от вида на използваната за производство риба.
Защо е необходимо брашно във фермата и къде се използва, този въпрос е интересен за много градинари любители. С негова помощ се наблюдава увеличаване на метаболитните процеси по време на растежа на растенията, както и възстановяване на липсата на азот и фосфор през вегетационния период. В допълнение, горната превръзка от риба често се използва за подобряване на качеството на почвата, особено през есента след прибиране на реколтата. Много експерти казват, че рибен компонент, направен от кости, е от голяма полза за торене на култури като картофи и домати.
Инструкции за това как да направите рибена каша не съществуват, градинарите казват само, че когато избирате правилното количество тор, трябва да се ръководите от характеристиките на растението, под което ще се прилага допълнително хранене. Ако говорим за използването му за домашни животни, тогава в диетата на птицата трябва да има не повече от 4% брашно от по-голямата част от фуража. За пилета, гъски и патета приблизително 7% от този продукт може да се добави към общата храна. Не се препоръчва твърде много да се дава такова брашно на животни.
Направи си рибено ядене
Мнозина се интересуват от въпроса как да готвя брашно у дома и възможно ли е това? Отговорът на този въпрос е доста прост, всичко е възможно, но е необходимо специално оборудване. Направи си сам рибено ястие ще бъде много по-скъпо, отколкото да го купиш в магазин.
Важен момент при използването на този рибен продукт е и спазването на условията за правилно съхранение. Ако брашното не се съхранява правилно, липидните вещества ще започнат да се окисляват, което ще доведе до значително намаляване на съдържанието на витамини в него. Оптималните условия за съхранение са тези помещения, в които влажността не надвишава 70% и няма директен достъп до слънчева светлина. В момента на закупуване на готовия продукт е доста трудно да се проследи спазването на всички условия за приготвяне и съхранение, затова е най-добре да купувате брашно в специализирани магазини.