Отравяне - патологично състояние на организма, което възниква под въздействието на токсини, които влизат в тялото с лошо качество на храната . Това състояние влияе негативно предимно на стомашно-чревния тракт, следователно е необходимо да се създадат всички условия за бързото възстановяване на храносмилателната система. Това ще помогне за организирането на правилното хранене в случай на отравяне.

Отравяне Продукти

За да избегнете това неприятно състояние, първо трябва да знаете какво да ядете, за да отровите. Факт е, че има продукти, които много често могат да причинят хранителна интоксикация. Те включват:

  • Сладкарски изделия със сметана.
  • Лошо пържено месо или риба.
  • Наденица.
  • Сурови пилешки яйца.
  • Кисели млечни продукти.
  • Мръсни плодове и зеленчуци.
  • Морски дарове.
  • Гъби.
  • Сурова вода.
  • Продукти и храни, които са били съхранявани в нарушение на правилата или с изтекъл срок на годност.

Диетични правила

В случай на отравяне лекарят предписва лечение, но ще трябва сами да спазвате правилната и здравословна диета. Факт е, че храненето след хранително отравяне има свои собствени характеристики. Диетата е насочена към възстановяване на храносмилателната система и включва основните точки:

  • Необходимо е да се премахне дехидратацията и да се възстанови нарушеният електролитен баланс.
  • Намаляване на възпалението на стомашно-чревната лигавица.
  • Намалете интоксикацията на тялото.
  • Възстановете храносмилателната система.

Всичко това е възможно само при определена диета.

Стриктността в храненето се наблюдава особено внимателно само през първите 4 дни на заболяване, след което с видимо подобрение на състоянието на пациента се позволява постепенно да се въвеждат нови продукти в диетата.

В деня на отравяне е строго забранено да се яде нещо, разрешено е само тежко пиене. И е малко вероятно тялото ви да приеме поне някакъв вид храна. Факт е, че когато човек е отровен, се наблюдава тежка диария и повръщане, които още повече дразнят лигавицата на стомаха и червата, така че той не е в състояние да усвои нищо. Възпалената лигавица отнема време, за да се възстанови, затова пийте много вода през първия ден. Течността няма да дразни лигавицата, но ще помогне за премахване на дехидратацията и намаляване на интоксикацията на организма.

Пациентът трябва да пие минимум 2 литра течност на ден. Но трябва да се помни, че можете да пиете не повече от 100 ml течност наведнъж, с интервал от 30 минути и на малки глътки. Ако пиете повече или с големи и алчни глътки, това може да доведе до повръщане.

Разрешено е да се използва преварена вода; Компоти от сушени плодове, само без захар; билков чай; бульон от шипка; копър вода; минерална вода без газ, билков чай ​​с резен лимон. Праховете Regidron, Hydrolide и други помагат много добре за възстановяване на електролитния състав, разреждат се във варена вода и се пият през целия ден.

Ако вечер се чувствате по-добре и чувствате глад, тогава можете да изпиете малко зеленчуков или немазен пилешки бульон с един бисквит бял хляб. Но е препоръчително да не ядете нищо на първия ден.

На втория ден след интоксикация е позволено да се яде храна на малки порции 6-7 пъти на ден. Храната и напитките трябва да са на стайна температура, за да не дразнят дори лигавицата на храносмилателния тракт. Можете да ядете месен бульон, около 300 мл през деня, няколко бисквити, картофено, тиква или пюре от моркови до 200 грама на ден.

На третия ден от диетата можете да добавите към диетата ориз на вода и бисквити. Всички продукти трябва да се смилат преди ядене или да се дъвчат старателно.

На четвъртия ден можете да използвате месен бульон, гювеч от зеленчуци с търговско наименование, но без яйца, задушени кюфтета или кюфтета от месо (риба), които трябва да се навиват двойно в месомелачка.

На петия ден можете да ядете варен ориз и извара суфле.

По време на хранене могат да се използват таблетки Мезим, които ускоряват храносмилането на храната, като по този начин помагат на стомаха.

Списък на разрешените продукти

За всеки човек е много важно да знае какво да яде в случай на отравяне, защото никой не е в безопасност от това неприятно състояние. Трябва да се придържате към конкретен списък от продукти:

  • Месо от пиле, пуйка без кожа, заешко месо, телешко месо.
  • Вторични постни месни бульони.
  • Риба с ниско съдържание на мазнини.
  • Втрита супа и каша от ориз, грис, елда или овесени ядки.
  • Пюре без кисело и немазно извара, също нискомаслено кефир и кисело мляко без ароматизиращи добавки.
  • Парен омлет или меко сварено яйце.
  • Дали масло или масло, се добавя малко към каша.
  • Плодови и ягодови желе, компоти, мусове, желе.
  • Слаб чай с мляко, вода с лимон, копър вода (за 1 литър вода 1 чаена лъжичка копър семена или нарязани листа, вари 5-15 минути и оставете да вари), бульон от шипка.

Какво е абсолютно забранено да се яде

В допълнение към разрешените продукти, има и такива, които са категорично забранени. Те включват:

  • Печене и хляб.
  • Мазно месо и риба.
  • Пресни зеленчуци и плодове, гъби.
  • Полуфабрикати, консерви, колбаси, пушени меса.
  • Заквасена сметана, сирене.
  • Груби зърнени култури - ечемик, бисер, царевица.
  • Всички пикантни и кисели ястия.

По този начин, знаейки как да ядете след хранително отравяне, можете значително да намалите лечебния процес, да намалите тежестта върху засегнатата храносмилателна система и да помогнете на тялото да се възстанови бързо. Разбира се, диетата не е много приятна за пациента, но можете да понасяте малко и след възстановяване наваксвате.

Категория:

Здраве