В света има много полезни продукти, които могат да бъдат вредни, ако се използват неправилно. Един от тях е кашуто. Днес тя може да бъде закупена във всеки магазин за хранителни стоки.

Популярността на този малък орех се дължи на приятния му вкус, тъй като често се използва при готвене. Но този продукт намери приложение в много други области.

Общо описание

Кашуто е дърво, върху което растат ядки. Формата на плода е подобна на малка боксова ръкавица. Ядката е на стрък, наподобяващ круша. Нарича се още ябълка кашу. Тъй като тази част се влошава възможно най-бързо, можете да я опитате само като я извадите от прясно растение.

Ядрото е заобиколено от здрава черупка, наподобяваща пчелна пита. Отгоре е зелена черупка. Масата на един плод достига 1, 6 g, дължината е около 3 cm.

Това дърво расте в Бразилия. Но поради отличния процент на оцеляване, той се отглежда и в Азербайджан, Иран, Виетнам и редица други страни.

Прави впечатление, че това растение може да бъде засадено у дома. Почвата за него трябва да бъде наторена. Плододава дърво у дома три до четири години след засаждането.

Състав и съдържание на калории

Кашуто има много полезни елементи. Съставът на ядките включва:

  • протеини;
  • фосфор;
  • влакно;
  • въглехидрати;
  • фитостероли;
  • желязо;
  • натрий;
  • магнезий;
  • нишесте и много други елементи.

Интересно е също, че тези индийски ядки съдържат много по-малко мазнини от лешници или бадеми. Съдържанието на калории в продукта е 600 kcal на 100 g.

Полезни свойства на ореха

Ползите и вредите от кашу за организма се дължат на много богатия им състав. Тези ядки имат противовъзпалително, антисклеротично, антибактериално, тонизиращо и регенеративно действие. В допълнение, с помощта на този продукт можете да подобрите функционирането на имунната система.

Индийските ядки допринасят за нормализирането на мозъка и храносмилателната система. Те помагат за намаляване на холестерола в кръвта, укрепват кръвоносните съдове и подобряват качеството на кръвта.

Кашу подобрява зрителната функция, паметта и вниманието, укрепва нокътните плочи и косата. Използването на този продукт може да бъде отлична профилактика на атеросклероза, артрит и остеохондроза.

Въпреки цялата си полезност, суровите или печени ядки също могат да навредят на човешкото тяло. Например, продукт може да причини алергии и преяждането с този продукт може лесно да провокира чернодробна дисфункция, гадене, диария и повръщане. Така или иначе, но ползите и вредите от ядките кашу зависят от характеристиките на организма и здравословното състояние.

Приложение на продукта

Поради уникалния състав тези ядки се използват в готвенето, храненето и много други области. Основните приложения на кашу включват:

  1. С него се лекуват диабет, анемия, метаболитни недостатъци и отслабена имунна система. Тази ядка показва високо ниво на ефективност при дизентерия, псориазис и други патологии.
  2. В хранителното поле кашуто се използва за насищане на ежедневното меню с необходимите микроелементи и хранителни съединения.
  3. В областта на козметологията често се използва масло на базата на това растение. Продуктът ви позволява да стегнете и изгладите кожата, както и да премахнете пигментацията.

За да избегнете странични ефекти, трябва да ядете не повече от 30 г ядки на ден. Това е около 10-12 броя.

За жените кашуто е полезно с това, че подобрява състоянието на ноктите, косата и кожата. Този продукт съдържа много витамин Е. Често се препоръчва да се яде след обилна менструация. Освен това растението подобрява хормоналния баланс в женското тяло и засилва сексуалното желание. Затова ползите и опасностите от кашу за жените днес казват мнозина.

За мъжете кашуто също може да бъде много полезно. Тази малка ядка повишава либидото, издръжливостта и жизнеността. Той повишава потентността и повлиява благоприятно качеството на спермата. Орехът е полезен за професионални спортисти, тъй като помага за бързото възстановяване на енергията, изразходвана по време на интензивни тренировки.

Малките деца също много обичат тези индийски ядки. Въпреки това, не ги давайте на бебета до 3 години. Това се дължи на факта, че когато ядете ядки, храносмилателната система е подложена на силен стрес. Освен това при деца под 3 години черният дроб все още няма достатъчно ензими, за да обработва въглехидрати, мазнини и протеини.

По време на бременност и кърмене кашуто трябва да се консумира много внимателно, тъй като този продукт често провокира алергични реакции. Тези ядки са много полезни за кърменето, тъй като насищат организмите на майката и децата с полезни минерали и витамини.

Допълнителна информация

В продажба ядките вече се намират в пречистена форма, тъй като под черупката им се намира отровен ензим. След покупката продуктът може да се пържи с помощта на обикновена тиган. Печените ядки имат много приятен вкус и аромат. Трябва да се отбележи, че в пържен продукт всички полезни свойства са напълно запазени.

Противопоказанията към ядките кашу включват само индивидуална непоносимост. По време на бременност или кърмене, преди да използвате този продукт, е по-добре да се консултирате със специалист, който ще ви разкаже за всички противопоказания и полезни свойства на кашу. И също така той ще ви каже каква трябва да бъде дневната доза на продукта и как да го използвате.

Категория: