Животновъдните ферми все повече се фокусират върху месото и продуктивните породи крави. Една от тях е породата крави Абърдийн-Ангус. Тя е една от десетте най-добри месни породи в света. Тези крави растат много бързо и натрупват добро тегло. Трябва обаче да се има предвид, че те изискват определени условия на задържане и хранене за по-добра производителност. Aberdines ще наддават на мускулно тегло с минимален слой на мастните жлези само при подходящи грижи.

Общо описание

Породата Абердин-Ангъс порода едър рогат добитък е отгледана в Шотландия от графствата Абърдийн и Ангъс през XIX век, поради което получи това име. Тези крави са без рога, черни или червени. Те са много добре приспособени към лек студ и суша с липса на прясна трева. Поради това си качество, тази порода е лидер в сухите райони.

Aberdeen Angousses бяха въведени в Америка през ХХ век. Малко по-късно е създадена организация на животновъди на Angus. Няколко години по-късно в Америка се появи родословна книга от тази порода. В края на ХХ век американците развъждат червени ангъси, но тази порода не е включена в родословната книга, тъй като принадлежността им към абердинските ангъси не е призната.

Породата крави Абърдийн-Ангъс е много популярна в Русия поради месната си ориентация. Също така това говедо се разпространява в САЩ, Япония, Канада, Англия и Австралия.

Предимства и недостатъци

Безспорните предимства на кравите Абърдийн Ангъс са:

  • Адаптация към студен и горещ климат. Благодарение на това качество кравите могат безопасно да се държат на открито през цялата година.
  • Дори при ниски температури тези крави натрупват до един килограм на ден, а при активно хранене - до три килограма. Основното правило за бърз растеж е редовното хранене с висококачествен фураж.
  • Месото на това говеда се счита за идеално за пържоли. В Абърдийн мазнините не се отлагат под кожата, а в дебелината на мускулите, така че те да получат месото „мраморно“.
  • Отличните качества на месото се прехвърлят на други индивиди по време на селекцията. Най-често ангъсите се кръстосват с млечни стада, за да го излекуват.
  • Абердинският добитък се счита за най-добрата месна порода в света по отношение на прекалеността и качеството на говеждото.
  • Кравите Angus се осеменяват вече година след раждането, за разлика от други породи, които са способни на оплождане само на възраст от една година и половина.
  • Гобитата от породата Абърдийн-Ангъс след година и половина вече тежат повече от петстотин килограма.
  • Поради своята устойчивост на студено време, Angoussi не се нуждаят от поддръжка в отопляеми кравеща, което е много рентабилно.
  • Ангусите са устойчиви на различни заболявания и лечението им е доста икономично в сравнение с другите стада.
  • Отелването най-вече става бързо и лесно, тъй като телетата обикновено достигат тегло при раждане не повече от двадесет и три килограма. От раждането си теле може да пасе с крава.
  • Смъртността на телетата при тази порода е нула. Обикновено те са много силни, здрави и имат добър имунитет, който получават с краве мляко.
  • Кравите Angus са много грижовни майки.

Тази порода има и недостатъци. Например:

  • Склонност към затлъстяване. Ако режимът на хранене не е правилен, кравата ще натрупа мазнини, което е много вредно за тази порода. Ангъсите имат много слаби стави на краката, така че затлъстяването може да причини фрактури.
  • За поддържане на тази порода са необходими големи площи. Този добитък е избран за денонощно пасище. Нуждаят се само от чиста вода и качествено балансирано хранене.
  • Агресия в поведението. Поради факта, че ангъсите най-често се държат на свободно пасище, ​​те постепенно отбиват от човек и могат да бъдат агресивни към него. С това поведение можете да прехвърлите стадото в плевня, така че добитъкът да свикне с човека.

Структура на тялото и екстериор

Дори за начинаещи животновъди, от пръв поглед на тези крави става ясно, че те са представители на месната порода. Всички тези характеристики са включени на генетично ниво. Дори когато се размножават ангъси с други породи, се раждат силни телета с тъмен цвят, при холката те достигат не повече от сто и двадесет сантиметра. Характеристики на тази порода са:

  • Доста малко лице.
  • Глава с масивно чело.
  • Широк гръден кош.
  • Мускулна структура на тялото.
  • Плосък гръб.
  • Кожата е тънка и пореста.
  • Краката са малки.
  • Козината е мека и черна.

Продуктивни качества на породата

По време на лактационния период кравата Абърдийн-Ангъс дава до един и половина тона мляко. Но Angoussi рядко се използват за получаване на мляко. Ако цялото мляко отива на телето, до осем месеца ще тежи повече от двеста килограма.

Добивът на труп във връзка с живото тегло е доста приличен и възлиза на шестдесет и седем процента.

Грижи и условия

Породата крави Абърдийн-Ангъс е адаптирана към суровите условия на живот, те не се страхуват напълно от валежи и понасят суша и топлина.

Тези животни се нуждаят от голямо пасище за разходки . Ако през по-голямата част от деня слънцето пържи, тогава можете да подредите защитен сенник над писалката.

През летния сезон, когато изобилието от трева и зелен фураж расте, се изискват минерални фуражи и чиста вода.

При липса на възможност за хранене и пиене на добитък през нощта на улицата, можете да прехвърлите цялото стадо за отглеждане в обора.

Хранене на крави

Основата на диетата на пасищните крави е зелената храна. През зимата се хранят с минерални фуражи, сено, силаж и дребни зърна. Кравите трябва да се хранят със скорост 30 кг трева, 15 кг сено и 10 кг овес на 1 кг прираст на крави.

Телета се хранят за клане, които не се планират да се използват за разплод. Най-качественото мраморно месо идва от бикове, които са били кастрирани. Месото е по-тънко и на вкус.

По време на угояването основата на храненето е зърно, минерални примамки и сено.

Здраве на животните

Ангелите от червен и черен костюм са генетично много сходни, но общоприето е, че червените ангоси са по-малко адаптирани към студеното време. Aberdeen Angousses са предразположени към четири генетични заболявания, които се появяват, ако и двамата родители имат болезнен ген. Според статистиката едно от пет телета е болно.

Тези заболявания са:

  • Невропатичната хидроцефалия е мозъчно заболяване, при което телетата се раждат с голяма глава с неправилна форма.
  • Артрогрипозата е заболяване на ставите на краката, при което ставите на кравата са усукани и мускулите губят тонуса си.
  • Джудже - телетата се раждат с много малки размери и впоследствие растат много бавно.
  • Notomelia - увеличен брой крайници.

Говеда с такива заболявания не се използват при осеменяване.

Можете да получите крава Angus за отглеждане в дома в стадо от няколко индивида, можете да развъждате или кръстосвате с други породи. Поради своята месна ориентация и отличната приспособимост към неблагоприятните метеорологични условия, Aberdeens ще зарадва собственика си не само с висококачествено месо, но и с подобряване на производителността на млякото в стадото.

Категория:

Градинарство