Безалкохолната бира е популярна напитка, която има вкус като обикновена бира, но не съдържа алкохол или съдържа минимален брой градуси. Напитката е идеална за тези, които по някаква причина отказват алкохол. Пиенето на бира без алкохол е идеално решение за шофьори, които обичат да прекарват време в забавна компания.

Съдържание на алкохол в безалкохолна бира

Споровете за ефекта на безалкохолната бира върху организма продължават отдавна. Много любовници вярват, че такава напитка няма да навреди на тялото. Въпреки това, лекарите изразяват противоположната гледна точка, заявявайки, че по отношение на отрицателните ефекти тя не се различава от традиционната аналога.

Не може да се каже, че при всички безалкохолни продукти алкохолът наистина напълно липсва. Най-често тя все още е в минимално количество. Колко градуса обикновено се намира в такава напитка? Средно от 0, 4 до 0, 7 градуса, но има и продукти с марка 0, 00%.

Технология за производство на продукт

Приготвянето на безалкохолен продукт, съдържащ малц, не е най-лесният процес. Вкусът на бирената отвара зависи от начина на приготвяне. Два метода за приготвяне на напитка са често срещани:

  1. Спрете процеса на ферментация. Неферментиралата напитка е много по-различна от традиционната. Често към него се добавят различни ароматизатори и регулатори, предназначени да подобрят вкуса му.
  2. Екстрахирайте градуси от готовия продукт. Това може да стане чрез изпаряване на бирата или преминаването й през специална мембрана. Безопасно е да се каже, че мембранният метод ви позволява да получите по-добри напитки, подобно на стандартния колега.

Предимства на безалкохолна напитка

В сравнение с аналог, съдържащ алкохол, продуктът без алкохол има своя полза. Японски учени откриха свойството да предотвратяват развитието на злокачествени тумори, както и да нормализират работата на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, има и други положителни качества на безалкохолната бира:

  • Трезвост. Качествената напитка без алкохол се различава малко от обичайната. Не можете да откажете приятно забавление и да не се напиете;
  • Намаляване на опасностите за здравето. Минималната концентрация на алкохол е по-безопасна. Невъзможно е да изпитате последиците от алкохолната интоксикация. Много хора, които изпитват дали безалкохолната бира е вредна за черния дроб, могат да дишат спокойно. Пиенето на напитката определено намалява натоварването на черния дроб, тъй като не е необходимо да филтрира излишното количество етил;
  • Намалено съдържание на калории. В безалкохолните напитки има почти половината от толкова калории - около 30 ккал на 100 мл. Това е чудесна възможност да спазвате диета и да не се отказвате от малки удоволствия;
  • Да се ​​отървем от последиците от алкохолната зависимост. След преминаване към безалкохолен аналог, функцията на черния дроб, общото благосъстояние и състоянието на тялото се подобряват;
  • Съдържанието на витамин В. Използвайки тази напитка, можете да компенсирате липсата на витамини, необходими за нормалното функциониране на много органи и системи.

Трябва да се има предвид, че всички положителни свойства се проявяват само ако продуктите са с високо качество.

Недостатъци на нулева бира

Въпреки ползите от напитката, лекарите все още не препоръчват да я пиете в големи количества . Такава напитка има своите недостатъци:

  • Женски хормони. Съдържанието на фитохормони в безалкохолното лекарство, съдържащо хмел, е същото като в традиционния. Това допринася за появата на бирено коремче и увеличава вероятността от сексуална импотентност при мъжете;
  • Появата на оток и задържане на течности. Ако пиете твърде много, може да ви навредят бъбреците;
  • Алкохолизъм при непълнолетни. Случва се родителите да получат питие без алкохол за децата си, защото го смятат за безобидно. Това обикновено се случва по време на празниците. Така подрастващите са свикнали с алкохола. В бъдеще те могат да преминат към версията за алкохол, без дори да мислят за последствията;
  • Възможността за прекъсване. Лекарите не препоръчват безалкохолни напитки на тези, които се откажат от пиенето. Човек, който обича алкохола, оценява не само приятния вкус на бирата, но и опияняващото й свойство. Следователно, след като пие без алкохол, може да иска да премине към нещо по-силно;
  • Проблеми с КАТ. Много сортове алтернативни бири имат минимална концентрация на алкохол и тестът може да покаже ppm. За да не възникне подобна ситуация, струва си да изберете бира с марка 0, 00%;
  • Някои производители добавят кобалт в напитката, за да увеличат количеството пяна. Този химичен елемент вреди на бъбреците и черния дроб, влияе негативно на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система;
  • Вредно за бременни жени. Минималното количество алкохол не е причина да се пият такива продукти на бременни и кърмещи жени. Дрождите, малцът, хмелът и кобалта в състава могат да имат отрицателен ефект върху неоформения плод.

Продължава дебата дали безалкохолната бира е вредна за здравето. Някой вярва, че е абсолютно безобиден и дори полезен, а някой не крие негативното си отношение. Пиенето на напитка в умерена степен е по-малко опасно от пиенето на традиционно лекарство. Но само ако напитката е направена от естествени съставки. За съжаление, повечето безалкохолни напитки, представени в магазина, не могат да бъдат класифицирани като натурални продукти, така че трябва да изберете много внимателно. Непълнолетните и бременните жени не трябва да пият алтернативна бира.

Категория:

Здраве