Какво може да бъде по-красиво от свеж иглолистен аромат, който обгръща човек, влязъл в борова гора! Тази миризма напомня за топли уютни вечери в селска къща, Нова година и приказки за горски жители. Може да бъде само по-хубаво от разбирането, че боровете и смърча не само миришат чудесно, но също така могат да подобрят здравето ви и да оживят радостта от вечерите с чаша чай и необичайно лечение - сладко от шишарки.

Свойствата на необичайно лакомство

Има много информация за това как сладкото от конуси е добро. Иглолистният деликатес укрепва имунната система, помага в борбата с умората и предпазва от настинки. Ако човек някога е бил в иглолистна гора, тогава вероятно си спомня колко лесно диша в него. Това е всичко, защото иглите имат много положителен ефект върху дихателните пътища.

Иглолистните тинктури и отвари се използват за лечение на стави, а иглолистните вани се препоръчват за успокояване на нервната система и подобряване на състоянието на кожата.

Полезни са не само шишарките, но и иглите, издънките и пъпките. Те съдържат много полезни вещества:

  • витамини;
  • танини;
  • летливи съединения;
  • етерични масла.

Това сладко обаче има противопоказания. Трябва да прочетете как да го използвате правилно, за да не навредите на себе си в желанието да се справите по-добре.

Ползите от сладко от ела шишарки трудно могат да бъдат надценени. Има много необичаен вкус и приятен аромат. По принцип се отличават осем полезни свойства на този необичаен продукт:

  1. Конфитюрът от смърч от конус има подчертан анестетичен ефект. За болни стави се препоръчва да се прилага компрес от иглолистен мед, а за болка в устната кухина можете просто да държите лъжица мед в устата си - и болката ще изчезне.
  2. Може да се използва като средство за предотвратяване на настинки. Ще помогне за по-лесното прехвърляне на болестта: облекчаване на треската, втрисането, премахване на кашлицата и хрема.
  3. Подобрява работата на стомашно-чревния тракт: този инструмент има положителен ефект върху функционирането на панкреаса, перисталтиката.
  4. Работи чудесно като отхрачващо средство. Препоръчва се за употреба при заболявания на горните дихателни пътища. Според показанията на лекари и пациенти, конусът се запазва добре при лечението на сериозни заболявания: бронхиална астма, плеврит, туберкулоза.
  5. Има антиоксидантно свойство. Предпазва човек от въздействието на свободните радикали, предотвратявайки развитието на злокачествени тумори.
  6. Благодарение на съдържанието на танин и витамин В, сладкото предотвратява инсулта, укрепва кръвоносните съдове и нормализира работата на сърцето.
  7. Освен това има имуностимулиращо свойство. Деликатесът съдържа необходимия витаминно-минерален комплекс, който укрепва организма, повишава тонуса, помага в борбата със синдрома на хроничната умора и емоционалния спад.
  8. Сладкото от игли помага в борбата с вируси, бактерии и гъбички.

Това сладко се препоръчва за тези, които имат слаб апетит, включително деца. Можете да го добавите към чай - и зелен, и черен. Но е много важно да запомните, че иглите са най-силният алерген, затова, въвеждайки го в диетата на бебето, трябва внимателно да наблюдавате реакцията.

Основните противопоказания

Това сладко има противопоказания. Трябва да се въздържате да приемате в следните ситуации:

  • бременност или кърмене;
  • възраст до 3 години или над 65 години;
  • с бъбречна недостатъчност, алергии или остър хепатит.

Дневната доза от терапевтично сладко за възрастен е 2 супени лъжици, за дете - 2 чаени лъжички. Не преяждайте, защото могат да се появят главоболие, нарушения на изпражненията или алергии.

По време на бременността няма окончателна забрана за употребата на този продукт, но трябва да вземете предвид неговата алергенност и внимателно да следите състоянието си.

По-добре е да третирате продукта не като просто лечение, а като терапевтично лекарство, което, за разлика от много други, също е вкусно.

Условия за ползване

Тъй като предозиране на този продукт е възможно дори след втората супена лъжица, по-добре е да разделите дозата на няколко дози. Можете да го добавите към печене или към всеки друг десерт.

Конфитюр, направен от ела шишарки, приготвен по класическата рецепта, се препоръчва в следните случаи:

  • С ангина. Трябва да добавяте конфитюр три пъти на ден в топъл чай, след това той ще помогне за понижаване на температурата, ще облекчи болката в гърлото и ще я очисти от гнойна плака. За да засилите ефекта, можете да гаргарате с инфузия на шишарки.
  • За облекчаване на симптомите на астма. Разтегнете дневната доза в шест дози. Вземете час преди хранене или два часа след това, без да пиете. Курсът трябва да продължи две седмици, след това е необходима месечна почивка. След почивка курсът може да се повтори. С тази употреба на сладко симптомите ще станат по-слаби, а също така има шанс да се облекчат и да се направят пристъпите по-рядко.
  • При кашлица, особено суха. Това лечение има отхрачващо действие, разрежда и премахва храчките. Трябва да използвате две супени лъжици през седмицата, а при силна кашлица - за две.
  • За лечение на бронхит. Можете да почистите бронхите, ако приемате чаена лъжичка три пъти на ден, пиейки много топла вода или чай. Не използвайте студена или топла напитка, а само топла. Както в случая с кашлица, подобно лечение трябва да продължи седмица, в редки случаи - две.
  • Помага и при хипертония и инсулт. За да намалите налягането, трябва да консумирате всички едни и същи две супени лъжици за една или две седмици. Инсултът от инсулт помага за възстановяване на двигателната активност, подобряване на кръвообращението и защита от разрушаване на мозъчните клетки. За да направите това, трябва да приемате една супена лъжица на ден, но само лекар може да препоръча продължителността на курса, понякога е три седмици.
  • Този лек също помага добре срещу giardia и глисти. Паразитите не понасят игли, следователно, за да се отървете от тях, консумирайте супена лъжица от продукта половин час преди закуска. Определено на празен стомах! Не пийте и не сладко. По този начин можете да се отървете от глисти за седмица, от giardia на две.

Правилната колекция от конуси

Този прекрасен здравословен продукт може да се приготви у дома. За да направите това, просто следвайте избраната рецепта и препоръки за събиране на шишарки, защото, както във всеки бизнес, има тънкости.

Препоръки за сурови материали:

  1. Първо трябва да обърнете внимание на времето за събиране: в южните райони шишарите узряват по-бързо, така че те ги събират в средата на май, а в северните - в средата на юни. В някои северни райони прибирането на реколтата може да започне дори в началото на юли, основното е да не пропускате момента на узряване. За да проверите дали бучка е узряла, трябва да я пробиете с нокът: зрял ще се поддаде лесно.
  2. За готвене са подходящи само млади плодове: те растат на зелени клони, различават се по цвят и сочност. Препоръчва се да се събират шишарки с дължина до 4, 5 см и диаметър 4 см, винаги без бяла плака. По-добре е да изберете лепкави, сочни и цели.
  3. По-добре е да не събирате шишарки от дърво, което е болно или повредено от вредители, затова внимателно го инспектирайте преди беритбата.
  4. Не на последно място, но не на последно място, препоръката е да събирате суровини в чисти райони. Малко вероятно е шишарките, събрани по магистралата или в близост до растението, да донесат много полза.

Пет рецепти

Има няколко рецепти за сладко от борови шишарки. Съставките в тях са приблизително еднакви, само тяхното количество и начин на приготвяне се различават.

Съвети за готвене, за да улесните вашата задача:

  • Накиснете шишарките в прохладна вода в продължение на няколко часа или ден, преди да започнете да готвите, това ще почисти прилепените към тях млади плодове. Освен това ще помогне за отваряне на борови шишарки у дома.
  • За готвене можете да вземете контейнер от всякакъв материал, с изключение на алуминий, тъй като той е окислен. Обърнете внимание също така, че емайлираният тиган ще потъмнее поради свойствата на иглите.
  • Също така не забравяйте, че трябва да напълнете шишарките с вода, като вземете предвид факта, че те могат да плават.
  • В много рецепти се препоръчва конусите да се нарязват преди готвене, но не можете да направите това. Ако направите сладко от неразрязани, тогава в центъра те ще имат много полезно розово вещество - това е смола. Може да се дава на деца от кашлица, много е полезно дори при бронхит и пневмония. Можете да го давате в малки количества на деца със слаб апетит.

Класическо готвене

Това сладко е подходящо за употреба във всички описани случаи. Това е най-популярната рецепта.

съставки:

  • килограм шишарки;
  • един и половина килограма захар;
  • литър вода.

Нарежете напоените шишарки на малки парченца. Докато конусите се нарязват, трябва да сварите сиропа от захарта и водата в отделен съд. Трябва да го готвите, докато се сгъсти.

Изсипете нарязаните шишарки в тиган със сладко, изсипете горещ сироп и поставете на огън. Щом сместа започне да ври, махнете тигана от котлона, покрийте и оставете за 4 часа. Тази процедура ще трябва да се повтори три пъти.

След последното кипене сместа къкри на слаб огън за един час, след което се изсипва в консерви. Засядането е готово!

Бързо и вкусно

Класическата рецепта е доста сложна в сравнение с останалите. Можете да направите сладко и по-бързо. Понякога лечение на тази рецепта се препоръчва на диабетици за повишаване на имунитета и понижаване на кръвното налягане. Не забравяйте да се консултирате с лекар преди употреба! В това сладко има захар и тези, които го имат, трябва да се консумират много внимателно и само след разрешение на лекаря.

съставки:

  • на килограм захар и шишарки;
  • чаша вода (ако е необходимо).

Нарежете шишарките на няколко парчета, поръсете със захар и изчакайте да се появи сокът. Ако има малко сок, добавете вода. Прецедете тенджерата със сместа за час и половина на водна баня, като отстраните получената пяна.

Рецепта без готвене

Можете да направите сладко без дълго варене. Той ще бъде много полезен при лечението на дихателни пътища, урогенитални заболявания, включително цистит и простатит. Има антимикробно свойство и облекчава възпалението. Използва се за облекчаване на възпалението в устната кухина.

Ще се изисква:

  • килограм млади шишарки;
  • два килограма захар.

Нарежете шишарките на 3-4 части, натрошете захар и сложете в буркани. Изсипете остатъците от захарта в буркани, съотношението на иглите към захарта трябва да бъде 1: 2.

Банките трябва да бъдат покрити с марля и изложени на слънце. Разбърквайте съдържанието добре от време на време. Това трябва да продължи, докато сокът и захарта се разтворят. След това затворете бурканите с капаци и ги поставете в хладилника, сладкото е готово.

Съдово лечение

Лакомствата за тази рецепта се използват за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, прочистване на кръвоносните съдове, повишаване на хемоглобина и нормализиране на кръвното налягане. Той е ефективен и при лечението на ларингит и фарингит, синузит, унищожаване на солни отлагания в ставите.

Съставки:

  • 1 килограм захар и шишарки;
  • 2 литра вода.

Изсипете цели шишарки с вода и варете два часа на слаб огън. Извадете тигана, покрийте и оставете да вари, докато изстине напълно. Прецедете получения бульон през сито и изхвърлете неравностите. Сега изсипете захарта в течността, разбъркайте и отново поставете да къкри. След два часа сладкото е готово, може да се излее в банки и да се навие на руло.

Конфитюр от издънките

Сладко от издънки или игли от игли също е много полезно. Той подобрява емоционалното състояние и помага за предотвратяване на настинки, препоръчва се при сърдечни патологии.

За готвене ще ви трябва:

  • килограм издънки или игли;
  • три чаши вода;
  • четири чаши захар.

Изсипете иглите с вода и гответе на среден огън за 20 минути, след това извадете от котлона, покрийте и оставете да влеят за един ден. След един ден прецедете бульона и изстискайте иглите добре, след това отново сварете бульона, добавете там захар и варете още 15 минути, за да се разтвори захарта. Сега можете да изсипете бульона в банки. Трябва да го съхранявате в хладилника, обикновено банките са затворени с найлонови капаци.

Категория:

Готварство