Често можете да чуете поговорката, че алергиите са предразположени към хора, които имат наследствена предразположеност към това заболяване. Всъщност има голям брой причини за неговото развитие в съвременния свят, а най-честата е грешка в храненето. И тогава специална диета за кожни алергии се възприема като истинска панацея. Но първо трябва да разберете какво е предпоставката за развитието на това заболяване.

Причини за кожни обриви

Известно е, че протеинът, който влиза в организма с храната, е необходим за нормалното му функциониране. Но понякога имунната система на човека реагира на прием на определени продукти отбранително, като същевременно създава антитела (имуноглобулин).

При многократно приемане на храна, към която възниква такава реакция на организма, голямо количество хистамин се отделя под въздействието на антитела. Това биологично активно вещество е в състояние да повлияе не само на функционалността на стомашно-чревния тракт, дихателната и сърдечно-съдовата система, но и на състоянието на кожата. В резултат на действието на хистамина имунитетът е значително намален, чернодробната функция се влошава, където се извършва синтез на протеин, появяват се кожни обриви.

Списък на често срещаните алергени

Учените казват, че алергиите са се превърнали в истински бич на нашето време. Според статистиката броят на хората, страдащи от различни алергични заболявания, нараства едновременно с растежа на еволюционния прогрес. От което следва, че съвременното човешко тяло може да реагира с алергия както към храната, така и с въвеждането на иновативни иновации, включително разработването на всички видове химикали, използвани в ежедневието. Съществува списък с категории алергени, които могат да оставят своя отпечатък върху кожата:

  • някои видове продукти;
  • растителност;
  • екология.

Безспорно хранителните алергии са централни в този списък. В крайна сметка, както знаете, не всичко, което е вкусно, е здравословно. Отделните храни могат да бъдат истински врагове на тялото. Това се отнася предимно за бързоразвалящите се храни и цитрусовите плодове. А употребата на прословутите газирани напитки се счита за най-честата причина за кожни обриви. Следователно храненето при алергии при възрастни има определени критерии.

Алергията към цъфтящите растения е не по-малко обезпокоителна. Прашецът, който навлиза в лигавиците, може да бъде истински алерген за някои хора. Тялото най-често реагира с обрив по кожата. Заслужава да се отбележи, че кожните алергии могат да причинят слънчева светлина, домашен прах, животински косми. Въпреки това се смята, че дразненето на кожата най-често се причинява от реакцията на организма към каквато и да е храна.

Симптоми на уртикария

Реакция на хранителна алергия възниква, когато имунната система реагира твърде рязко на храна или съставка, идентифицирайки ги като опасност. Сърбежните петна по кожата показват първите признаци на хранителна алергия. Очевидните симптоми включват:

  • пилинг на кожата;
  • сърбеж (лек до тежък);
  • усещане за парене по кожата;
  • малки обриви;
  • мехури (уртикария).

Най-честата проява на алергии е уртикарията, докато мехурите могат да бъдат локализирани в различни части на тялото. Понякога по тялото може да се открие язвено възпаление, което също е симптом на заболяването. Най-често такива прояви се проявяват с алергия към химикали.

Понякога не е лесно да се разбере кои храни съдържат съставките, които предизвикват реакцията, тъй като симптомите обикновено се появяват в рамките на няколко минути до два часа след консумация на храна. Те могат да варират от лека форма като обрив, сърбеж, до тежка - затруднено дишане и подуване на гърлото. Панацея за тези симптоми се счита за специална диета за кожни алергии при възрастни, специално внимание се обръща на избора на продукти по време на подготовката на менюто.

Ефективна диета при заболявания

Принципът при разработване на меню за страдащите от алергия е изключването на храни, които предизвикват отрицателна реакция на организма. За съжаление, не винаги е възможно точно да се определи такъв продукт. В този случай се провежда специализирано тестване. Всяка диета за алергии при възрастни се дължи на отхвърлянето на следните продукти:

  • рибни продукти;
  • всички видове цитрусови плодове;
  • шоколад;
  • сосове (кетчупи, майонези);
  • продукти с ароматизатори и оцветители;
  • някои видове сирене;
  • ядки;
  • гъби.

Диетата е разработена, като се вземе предвид необходимото количество протеини, витамини и въглехидрати. Трябва да се откажете от пикантните и солени храни, да изключите яйцата, пушените меса, алкохола от диетата. В малки дози е позволено да включите в менюто извара с ниско съдържание на мазнини, ориз, цвекло, моркови, пилешко и агнешко.

Диетиците препоръчват да следвате стъпка по стъпка инструкциите при първия признак на уртикария. В първите дни отказвайте храната и пийте възможно най-много пречистена вода. След това постепенно в менюто се въвежда малко количество продукти, които не предизвикват кожна реакция (вегетариански бульони, зърнени храни върху вода). С намаляване на симптомите диетата включва варено пилешко, агнешко или говеждо месо, сирене фета, ръжен хляб, компот от сушени плодове.

За човек, който знае какво да яде за алергии, уртикарията не е често срещано заболяване и редки случаи на кожна реакция отминават без лечение. По време на диетата, за да премахнете токсините от тялото, трябва да изпиете около два литра все още минерална вода. Храната трябва да бъде частична и честа. Диетолозите съветват хората с уртикария да водят дневник за храна. Той записва ежедневното меню и също така показва реакцията на кожата към определен продукт, включен в диетата.

Категория:

Здраве