Основният вид, поради който се появиха други опитомени породи, е обикновеният пъдпъдък (див). При естествени условия представителят на реда на пилетата не се различава с голямо тегло и способност за удължаване на снасянето на яйца. В резултат на селекцията бяха отгледани около 40 подвида домашни птици с различна ориентация. Има превъзходни породи пъдпъдъци, чието съдържание позволява дори на начинаещи фермери бързо да получат продукти.
Характеристики на риболова на пъдпъдъци
Изборът на порода зависи от целта, за която да се отглеждат пъдпъдъци. В процеса на селекция опитомените линии загубиха склонността си към инкубиране на яйца. Проявлението на това свойство е присъщо само на дивите роднини.
Вкъщи птиците-фазани се отглеждат основно заради диетични яйца и вкусно месо. Производството на яйца на една женска е 160-300 броя годишно. Той се носи две години, след което се използва за месо. Пъдпъдъци - птиците са мирни, което ви позволява да поставите няколко семейства в една клетка. Но представители на различни породи се държат отделно.
Добри резултати от отглеждането на птици могат да бъдат постигнати само чрез кръстосване на чистокръвни пъдпъдъци. Кръстовидните видове осигуряват ниско производство на яйца и леко наддаване на тегло. Съдържанието на всички видове е приблизително едно и също, само формата на клетките и храненето се различават.
За да изберете индивиди за разплод, трябва да знаете как изглеждат пъдпъдъците и пъдпъдъците. Оперението на представители на рода охра оцветява с напречни кафяви ивици, които се пресичат с тъмни и светли петна. Пъдпъдъкът има червен гуша и бузи, коремът е светъл, брадичката е черна, а женската има блед цвят на охра. Пъдпъдъците в областта на гушата и отстрани имат много черно-кафяви петна.
В зависимост от породата, пазарното тегло на пъдпъдъци (труп) е 180–300 g, а теглото на едно яйце е 8–12 г. Пъдпъдъчите яйца не предизвикват алергични атаки и по вкус и хранителна стойност превъзхождат пилешките продукти. Пъдпъдъчното месо е с ниско съдържание на калории и не съдържа почти никакъв холестерол. Перата се използват за пълнене на възглавници. Декоративните видове не притежават продуктивни качества, но се ценят заради атрактивния си външен вид и мъжкия глас. За да определите коя порода е най-подходяща за домакинството, трябва да изучите техните характеристики.
Класификация на породите
Породата пъдпъдъци са групи от животински видове, получени в резултат на изкуствена селекция. В зависимост от посоката на производителност домашните пъдпъдъци се разделят на групи:
- яйце;
- месо;
- месо и яйце.
Яйчни видове
Тази група включва пъдпъдъци с ниско телесно тегло и производство на яйца от 270 до 310 яйца. Теглото на женските не надвишава 150 гр., Мъжките - 120 г. Птиците започват да бродят след 8 седмици.
Породата пъдпъдъчи яйца и техните характеристики:
Японски - най-добрата линия от домашни птици, създадена за увеличаване на производителността на яйцата. Цветът е същият като този на дивите птици. Крилата са къси, клюнът е тъмен. Тялото е удължено, очите са тъмнокафяви. Птицата не крещи, има спокойно разположение. Годишното производство на яйца е 280-300 броя.- Английското черно е по-голям сорт, получен чрез промяна на генотипа на японската порода. Цветът на смолата с кафяв нюанс, очите са светло кафяви. Женските снасят около 285 яйца годишно. Живото тегло на пъдпъдъци до 215 g, пъдпъдъци - 170−200
- Английски бял. Мъжките се открояват поради тъмнокафяви петна, разположени на гърба и главата. Цветът на перата е бял, краката и клюнът са бледо розови, очите са с цвят на асп. По отношение на продуктивните показатели птиците са абсолютно еднакви с английските черни пъдпъдъци.
- Мрамор - резултатът от локално излагане на рентгенови лъчи върху тестисите на мъжки от японската порода. Цветът на пъдпъдъци от светло сиво до червено, същия цвят с шарката на перо. Развъждане на яйца от 265 до 295 яйца годишно с тегло до 10-13 g.
- Смокинг - отглеждан чрез кръстосване на индивиди с английски черни линии и бял пъдпъдък. Теглото на труповете е до 175 g, годишното събиране на яйцата е 280 броя. Породата има двуцветен цвят: горната част на тялото е шоколадово кафява, главата, шията и коремът са бели.
Месни птици
Характерна особеност на месните породи е теглото. Средното тегло на женските е 320 g, мъжките - 260 g. Максималният брой яйца годишно варира от 170-220 броя. Големи яйца от 15 до 18 г. При интензивно хранене на някои видове телесното тегло може да достигне до 500 г. За това пъдпъдъците се нуждаят от специални хранителни стандарти и състав на фуража. Месните сортове често се използват за производство на породи бройлери.
Пясъчни месни породи и тяхното описание:
Фараонът е нова домашна линия, създадена чрез кръстосване на японски видове с английски бели. Цветът е охра с тъмни и светли ивици. Живото тегло на женската е 290–320 г, мъжкото - 200–250 г. Кокошките носачки имат добри характеристики - 230 яйца с тегло до 15 г. Снасянето започва от 50 дни, месото от пъдпъдъци се заколва 40 дни. Фараоните лесно се разделят по пол в ранна възраст, имат висок процент на млад растеж (до 90%).- Тексаската бяла е често срещана порода за домашна употреба. Цветът на оперението е бял, което значително увеличава привлекателността на трупа. Не е възможно да се разграничи мъжки от женска преди снасянето на яйца. Доходът от яйчни продукти е малък - до 210 броя, теглото на една единица е 18 гр. Печалбата на пъдпъдъци достига 350 г, пъдпъдъците - до 410 гр.
Сортове месо и яйца
Домакините отглеждат основно яйчни породи, но постепенно изборът е в полза на птиците с универсални характеристики. Най-печелившият вид месо и яйца. Те ви позволяват да получите както големи трупове, така и яйчни продукти.
Видове пъдпъдъци от месо и яйца и техните характеристики:
Манджурска Златна. Оперението хармонично съчетава пясъчен и кафяв цвят, създавайки приятен златист оттенък. Мъжките се различават по по-тъмно оперение. Пъдпъдъци с живо тегло до 185 г, производство на яйца 220-290 броя. Снасяне на яйца на ден.- Естонският е универсален вид, получен в резултат на хибридизация на породата фараон, английски бели линии и японски пъдпъдъци. Пернатото тяло е кръгло, шията е малка, опашката е къса. Пилетата от тази група са в състояние да летят. Цветът на оперението е кестен с тъмни ивици. Производителни характеристики на вида: тегло на труп 170-200 г, производство на яйца до 315 яйца годишно. Женските са подходящи за разплод.
Декоративни пъдпъдъци
За декоративни цели е подходяща породата Virgin. Пъдпъдъците се държат в зоологически градини, пиленцата се пускат в естественото им местообитание. Птицата е доста едра. Броят на яйцата на сезон е 60, живото тегло не е повече от 300 g.
Голяма популярност сред птицевъдите спечели малък представител на пиле - китайско боядисани пъдпъдъци. Най-красивото оперение на мъжкия. Горната част на тялото е кафява, коремът - червен. Боката, главата и гушата са сиво-сини. На оцветяване на брадичката и шията под формата на черно-бяла яка. Лапи жълто-оранжев на цвят, черен клюн. Опашката е дълга 4 см. Женската има дискретен външен вид. Горната част е сива, долната част на тялото е светлокафява.
Много ефективен за държане в клетката калифорнийски пъдпъдъци. Представителите на тази порода са доста големи, живеят по двойки. На главата на птицата има гребен, който е тесен в основата и се разширява нагоре. Оперението на женската е светлокафяво на цвят, мъжките се отличават с по-тъмен цвят. Около врата има перлен модел. Теглото на птицата е 180-270 г, производството на яйца е до 15 броя.
Популярен вид от Азия е пъдпъдъкът Арлекин. Теглото на птицата е от 50 до 95 г. Перата на женската са кафяви на цвят, мъжките имат по-привлекателен цвят. Главата е черна и бяла, гърлото на птица е бяло с черен модел под формата на котва.
Истински красавици се срещат сред семейството на коронованите пъдпъдъци. Оперението е черно, на главата има пухкав червено-червен кичур, около очите са червени "очила". В природата живеят на групи от 15 птици. Местообитанията се избират на височина до 1200 m.
Ярък модел на оперението е известен с индийските пъдпъдъци . На цвят прилича на див пъдпъдък, но има черен модел на шията и гърлото и голямо петно на гърдите. Бузите също са черни с бяла ивица около краищата. Клюнът е розов, краката са светлочервени. По време на размножителния период мъжките излъчват мелодични викове.
Пъдпъдъците не заемат много място, затова се отглеждат не само в летни къщи, но и в градски апартаменти. Има няколко разновидности на тази уникална птица, което значително опростява избора на породи за началото на пъдпъдък.