Месната порода е характерна за породата Duroc свине. Този вид е широко разпространен в световен мащаб и е много популярен в областта на свиневъдството. Характеризира се с високи показатели за качество на месото. За свиневъдната промишленост породата несъмнено представлява определен интерес, тъй като нейното развъждане осигурява бързината и ефективността на връщането на значителни капиталови инвестиции.

Свинепроизводство

Тази зона на животновъдството се характеризира с наличието на стотици различни видове. Производството на свине се отличава с наличието на четири основни области:

  • Представители на породи, характеризиращи се с универсална производителност. Те включват представители, които се характеризират с месо-мастна тенденция. Тази група е най-голямата по брой. Характеризира се с многобройни потомства, които носят в най-кратки срокове.
  • Втората група включва прасета от месо и сланина. Именно в него са включени представителите на породата Duroc. Те дават постно месо.
  • Мазните представители на прасето кралство имат отлични хранителни качества. Трупът е представен най-вече от мазнини.
  • Декоративни представители. Те включват микропиг и минипиг. Тези видове не са свързани с голямо икономическо значение. Целта на развъждането беше да се получат домашни любимци, които се отглеждат в стаите.

Общо описание и произход

Появата в Америка на животни дължи на голямата армия от имигранти. Основателите са морски червени прасета, които са били внесени от Африка. Тези големи видове бяха кръстосани. В ролята на партньори използваха испанските и португалските представители. По-късно на американския континент се появяват така наречените brexchires. Те също участваха в процеса на формиране на нова порода.

Характеристиките на породата свине Duroc има следните характеристики:

  • представители на доста голям размер, в който има червен костюм;
  • тялото има силен компактен характер;
  • явна екстериор на месо

Резултатът от систематичната старателна работа беше появата на нова порода. Времето на официалната регистрация на duroc е 1883 година. Представителите на тази порода се отличават с добра издръжливост и висока адаптивност за престой в пасищни условия.

Външни знаци

Прасета Duroc се отличават със следните външни характеристики:

  • Животното има широко и дълбоко тяло. Дължината му се характеризира с умерени размери, които рядко надвишават 180 см. Имат добре направена шунка.
  • Представителите на тази порода се отличават със силна конституция.
  • Спинната част е представена от дъгообразна форма.
  • Краката са много силни и високи, комплектът е като слон.
  • Профилът на главата има извити очертания с месни уши, разположени върху нея.
  • Наличието на червен костюм се отличава с голяма вариация на нюансите. Представители със златисти и тъмни вишневи нюанси могат да се срещнат.

Отначало Дурок е чисто мазна порода, но благодарение на компетентните мерки за подбор, той е трансформиран в представител на месото направление. Това се дължи на потребителското търсене.

Породата се съдържа в присъствието на чист въздух, което значително намалява експлоатационните разходи, свързани с поддръжката и развъждането.

Предимства и недостатъци

Характеризирането на породата Duroc не би било пълно, ако не говорим за нейните предимства. Те могат да бъдат сведени до следните позиции:

  • отлично представяне, свързано с издръжливост;
  • бърз растеж;
  • ясно изразени признаци на прекатеност;
  • трупът е хомогенен;
  • месото се характеризира с високи показатели за качество;
  • животното се характеризира със спокойно разположение.

Описание на породата свине Duroc, комбинирана с наличието на някои недостатъци:

  • Плодовитостта е доста ниска. Средно се появяват 9 нови прасенца на орол.
  • Представителите на тази порода са избирателни към диетата и взискателни към нейното качество. Те се нуждаят от добро протеиново хранене.
  • Прасетата Duroc са податливи на заболяване, наречено атрофичен ринит. Този факт до голяма степен определя характеристиките на ареала за разплодни животни. Те изискват наличието на сух, топъл климат. Заболяването е много сериозно и е трудно да се защити от него, като се провеждат различни превантивни и медицински мерки.
  • Неправилно поставяне на крайниците.

При наличието на сух и топъл климат, когато се отглеждат, е възможно да се добие здрав добитък от свине и възможност за висок добив на млади животни. Породата има само положителни отзиви. Месото е немазно по природа, с наличието на слоеве мазнини. Принадлежи към мраморно месо, което е голямо търсене сред потребителите.

Хранене на животни

Наличието на достатъчно количество протеин в диетата гарантира правилното формиране на конституцията на тялото. В същото време се постигат високи нива на хранителни качества на месото. Ако в храната няма достатъчно протеин, тогава растежът на животното се забавя. Тези, които гледат на протеини за животни, вместо на добро месо, ще получат болни слабо развити потомства.

На пасището свинете търсят трева и извличат от нея необходимите витаминни и минерални вещества. Ако фуражите за животни имат добри екологични характеристики, тогава месото се получава с високи вкусови характеристики. Като храна за животни се използват грах, картофи, комбиниран силаж, маслена торта. Но не се препоръчва да се злоупотребява с зърнени храни в диетата, защото можете да получите много мазно месо в състава му.

През зимата животните се хранят три пъти на ден, а през лятото преминават към режим на двукратно хранене. Ако спазвате точно такава диета, тогава дебелината на мазнините няма да надвишава 1, 5 см. За един ден едно животно може да изяде до 2, 5 кофи фураж. Към емисията се добавят млечни продукти, остатъци от храна от масата и други.

Развъждане на млади

Препоръчва се да се случи с женската на втория ден от началото на лова. В този случай може да се получи гарантирано торене. Фактът, че е настъпило успешно оплождане, се доказва от повишаване на двигателната активност и отхвърлянето на храна и вода.

Местата за отглеждане на животни трябва да са топли и сухи в техните условия. По време на оросяване стайната температура трябва да бъде най-малко 25 градуса. При прасенцето задължително се провежда изолация. На пода трябва да има постеля, която се използва като дървени стърготини. Ако е необходимо, през зимата се инсталират устройства за допълнително отопление.

Средно броят на прасенцата на нора не надвишава 10 броя. Следователно, засятото мляко е напълно достатъчно за тях. За подобряване на абсорбцията се въвеждат специални витаминни добавки. По отношение на свинете свинята е много бдителна. Ако се осигурят правилни грижи, може да се постигне добро преживяване на прасенцата. Степента й може да достигне 92%. Тази цифра е доста висок показател. Свините имат ясен майчин инстинкт. Глиганите по тегло могат да достигнат 370 кг. Женските се различават по малко по-скромните индекси.

Ценно качество на тази порода е нейната висока производителност. Прасе на възраст от 6 месеца е в състояние да натрупа маса от 100 кг. Средната дневна печалба достига 950 g и това не е абсолютен рекорд. Величината на добива на клане е повече от 80%.

Руският климат затруднява отглеждането на животни. Прохладата, излишната влага действат като провокатори на появата на атрофичен ринит. Но ако животните осигурят всички необходими условия, тогава можете да получите просто отличен резултат.

Durocs имат добри препоръки за индустриално кръстосване. Хибридите се характеризират с отлични показатели. Кръстосането в индустриален мащаб произвежда отлични метизоси, които са способни на бърз растеж. Това обстоятелство определя бързата възвръщаемост на разходите за фураж. Породата Duroc е отличен материал за получаване на нови видове.

Duroc е високо стабилна порода. Тя влезе в четирите най-добри породи в света. Най-често се среща в Америка, редица страни в Европа и Китай. Но в Близкия изток тази порода изобщо не е такава. Това се дължи на забраната за консумация на свинско месо от местните митници.

Отзиви от собственици

Дурок получи породата случайно от приятели. Хубави прасета и не много настроени. Необичайният цвят и растеж оправдават неговата стойност, както и качеството, вкуса на месото. Ще продължа да се занимавам с тях, още повече, че има възможност за закупуване на хибриди, които са по-адаптирани към зимния ни студ.

Когато се преместих в селото, реших да си взема прасета за кози и овни. Предложиха ми да започна да се размножавам с виетнамски, като най-непретенциозното, но в интернет видях свиня дурок и се влюбих веднага. Но в Русия тази порода е сравнително рядка. Открита порода само в Херсон в Украйна. Транспортирането на прасенца до Русия е отделна история. Но донесе и дори постави на запис. Климатът ни е подобен на американския, така че Duroc не ми създава проблеми. И сега продавам родословни прасенца на всички.

Мария

Тя донесе породата Дюрок заради костюма и барбекюто на мъжката част от семейството. Сам съм веган, но мъжът ми има нужда от месо. Избрах тази порода, така че да има малко мазнини. Огромни индивиди, очевидно не със средни размери, са нараснали. Проблемът с клането, оставено на съпруга й. Съжалявам ги, защото обичам животните. И те също са много привързани, макар и натоварени.

Анна

Категория:

Градинарство