Витамините са химични съединения, които са жизненоважни за организма. Те участват в много процеси като катализатори или активатори на ензими. Количеството на тези вещества в организма трябва да е малко. Въпреки това, без тях повечето процеси са спрени. Много хора се чудят дали са алергични към витамин Е. Отговорът може да е двусмислен и зависи от това как това съединение е попаднало в организма.

Класификация на витамините

Цялото разнообразие от хранителни вещества може да бъде разделено на много фактори. Но витамините традиционно се разграничават в зависимост от веществото, в което могат да се разтворят. В този случай се разграничават две групи:

  • Мастноразтворим (разтворим в полярни разтворители - мазнини, липиди, масла);
  • Водоразтворим (разтворим във вода и друг неполярен разтворител).

Първата група включва групи вещества A, E, D и K. Във втората група са С, В, Р, фолиева и пантотенова киселина. Под тези букви са криптирани цели групи съединения, които имат приблизително една и съща формула и посока на действие върху тялото. Те се различават по незначителен елемент и в заглавието към буквата се добавя число, указващо конкретно съединение.

Пътища на влизане в тялото

Витамините се намират в почти всички храни от растителен и животински произход. Най-богатите продукти на такива съединения:

  • Рибено масло;
  • Черният дроб;
  • Цитрусови плодове;
  • Червени и оранжеви зеленчуци.

Всички останали продукти съдържат по-малко. Важно е различните продукти да съдържат определени групи активни вещества, следователно, за да се набавят напълно, е необходимо да се използват всички видове храни. В допълнение към природните източници, човекът създава синтетични - химически създадени молекули. В последния случай проявата на алергии е най-вероятно, тъй като образуването е неестествено.

Често, заедно с желаното вещество, остава междинна версия на молекулите или следи от изходните компоненти, което може да предизвика реакция. В допълнение, в живите системи се абсорбират само L-конфигурации на молекули, които са синтезирани, взаимосвързани с D-вариант. Вторият може да има обратен ефект, но химическите филтри не правят разлика между тях.

Признаци за алергия

За различните групи вещества, реакцията може да се прояви по различни начини. Важно е да се диагностицира причината навреме, за да се изключи алергенният компонент.

Алергията към витамините от група В е една от най-често срещаните. Тези вещества се намират в голям брой продукти и биологично активни препарати, така че може да се появи хипервитаминоза. Той е фактор за появата на отрицателни действия. Веществата от група В участват в процесите на хематопоезата, работата на периферната нервна система и отделителните органи. Алергията може да бъде обща или особена, в зависимост от специфичното действие на веществата . Проявите могат да бъдат следните:

  • Зачервяване на кожата:
  • Обрив и сърбеж;
  • Болка в бъбреците;
  • Неизправности на сърдечно-съдовата система;
  • Загуба на чувствителност в областта на върховете на пръстите.

Витамин Е в тялото участва във възстановяването на епидермиса и дермата, прочиствайки от свободните радикали. Локализацията на действието на дадено вещество определя проявата на хипервитаминоза. Алергията към него се проявява в локално пожълтяване на кожата. Контактната зона на кожата с веществото е покрита с жълти петна. При предозиране може да възникне и чревно разстройство. Алергията към витамин Е има много леки и лесно елиминирани симптоми, така че е един от най-безобидните. Напротив, алергията към витамини от група В е много стабилна и предозирането в някои случаи дори може да бъде опасно.

Може ли да има алергия към вещества от водоразтворима група? Разбира се! Всяко химическо вещество в излишък води до алергии.

Витамин А е важен по време на растежа на детето, той се синтезира в червени и оранжеви зеленчуци и плодове и допринася за по-добро усвояване на калция. Недостигът му силно влияе на нарастващото тяло, но в излишък причинява витаминен ринит, уртикария, зачервяване с различна тежест, изтъняване и загуба на космените фоликули.

Сред тези витамини трябва да се подчертаят индивидуалните ефекти на определени вещества. Например, алергия към витамин В12 има подобен на много други симптоми - зачервяване и сърбеж, но особеността е, че в резултат на това има нарушение на процеса на кръвообразуване, което отнема много дълго време, за да се възстанови.

Витамин Е не е токсичен, но в групата с други лекарства може да доведе до нарушения в стомашно-чревния тракт.

По този начин най -страшната е алергията към витамин В, особено отделен представител на тази група - В12, както и към В6.

Препоръки за лечение на предозиране

В повечето случаи алергичната реакция се проявява по време на предозиране. В този случай е необходимо да се приемат антиалергенни лекарства и да се намали използването на източника на алергии.

Ако симптомите се появиха на химическо лекарство, тогава той трябва да бъде заменен с естествен източник на полезен компонент.

В други случаи, например, реакция на смес с друго лекарство, причината трябва да се установи и лекарството да се изключи, без което тялото може да функционира нормално. Основното е да забележите навреме наличието на реакция и да спрете експозицията, така че общото състояние да не се влошава.

Категория: